La cocina más variada está en la Riviera Maya

 

La Riviera Maya siendo un destino turístico mundial, dispone de un sinfín de ofertas culinarias traídas de todas las culturas, incluso se fusionan entre ellas creando un sabor inigualable. Es por ello que el turista que visite toda la costa, tiene el privilegio de probar platos franceses, italianos, asiáticos, y obviamente mexicanos.

La cocina más variada está en la Riviera Maya, conocida en todo el mundo por su variedad de recetas y platos, resaltando que, su dificultad de elaboración es alta, pero su resultado es satisfactorio, ya que sus sabores conseguidos son bastante sofisticados y distintivos.

La comida mexicana contiene variedad de tradiciones gastronómicas europeas y mesoamericanas. Tal es su popularidad, que en el año 2010 tuvo el reconocimiento de ser nombrada patrimonio inmaterial de la humanidad. Entonces, si además de esto le sumamos la elaboración de estas recetas tradicionales con productos de la Riviera Maya provenientes de la misma cultura, llegamos a la conclusión de que, la cocina más variada está en la Riviera Maya.

Su principal materia prima es el maíz, este era el sustento de los mayas antes de la llegada de los españoles. Este ingrediente se ha convertido en la base de la comida de Yucatán. Con el maíz se preparan todo tipo de alimentos y bebidas si es mezclado con otros productos.

La Xtabentun es la bebida que siempre suele acompañar a la mesa en la degustación de cada plato, siendo la más tradicional y autóctona. Esta bebida está preparada a base de maíz y licor.

En la Riviera Maya se han mantenido las tradiciones ancestrales, por lo que un buen almuerzo es acto de buenaventura. Así que, sitios para disfrutar de platos exquisitos sobran, pequeñas cabañas y populares palapas son sitios que encontraras en cada rincón de la Riviera Maya.

Pastel de nuez

A tocado el dia de hoy, compartir una receta de un pie, se trata de un postre elaborado con nuez y que normalmente compartimos en el blog, en epocas de navidad o días festivos, para que nuestros preciados lectores, puedan tener la variedad de elaborar una receta diferente, que acompañe al platillo principal en esas fechas de fiesta

Pero nos adelantamos unos meses y les compartimos esta receta de postre, que es un Pie de nuez, receta fácil de elaborar y que sus ingredientes, son para todos accesibles de conseguir en cualquier parte de Nuestra Latino América y España. esperamos que sea de su total agrado.

Ingredientes de la tarta de nuez:

  • 400 gramos de masa quebrada
  • 2 huevos
  • 250 mililitros de miel
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • 250 gramos de azúcar
  • 2 cucharadas de mantequilla (derretida)
  • 200 gramos de nueces peladas
  • Una pizca de sal

Preparacion del pastel de nuez:

Extendemos la masa, con un rodillo, hasta obtener una lámina fina y forre con ella un molde para canastilla de 22 centímetros de diámetro.

Ahora mezclamos los ingredientes restantes y se vierten sobre la masa. Introduzca el molde en el horno, previamente precalentado a 200ºC. y cocinar durante aproximadamente 15 minutos.

Seguido, bajar la temperatura del horno a 170ºC. y continuamos con la coccion por 30 a 35 minutos mas o hasta que al introducir un palillo en el centro del dulce, este salga ya limpio.

Por ultimo y ya para terminar, retiramos del horno, lo dejamos que se enfrie por varias horas y servimos

Nota: da hasta para 6 personas

 

Mas postres en http://www.recetasdecocinadesergio.com/recetas/postres

Espaguetis salsa rosa

 

Uno de los mitos de las dietas para perder peso es que no se puede consumir pasta. Sin embargo, descubrirás que eso no es verdad con las recetas de pasta light que te proponemos.

La receta de pasta baja en calorías que vamos a ver son espaguetis con salsa rosa, un plato delicioso y bajo en grasas.

Recetas de espaguetis con salsa rosa bajos en calorías

Ingredientes:

  • – 400 gramos de espaguetis.
  • – 100 gramos de queso fresco desnatado.
  • – 4 escalonias.
  • – 3 cucharadas soperas de cebolleta picada.
  • – 3 cucharadas soperas de puré de tomate.
  • – 1 cucharada sopera de harina fina de maíz (maizena).
  • – Vaso y medio de leche desnatada.
  • – Sal y pimienta.

Elaboración:

– Pon a hervir los espaguetis en agua con una pizca de sal, durante varios minutos, hasta que estén en su punto.
– Una vez hervidos, ponlos en un escurridero y échales un chorro de agua fría para que no se peguen. Resérvalos para luego.
– Para la salsa, pon la leche en una cacerola al fuego y disuelve en ella la harina de maíz.
– A continuación, añade las escalonias cortadas y la cebolleta picada. Remuévelo constantemente y deja que hierva.
– Añade el puré de tomate a la salsa y sigue removiendo. Cuando tenga la consistencia adecuada, retira la salsa rosa del fuego.
– Sirve los espaguetis en una fuente y añade la salsa rosa junto con el queso fresco, mézclalo todo bien.
– Sazona con una pizca de sal y pimienta al gusto.

De esta forma puedes disfrutar de una receta de pasta light, baja en calorías, apta para una dieta de adelgazamiento.

¿Tienes Hambre? Pues Te Apetecerán Estos Hermosos Bolsos

¿Has visto bolsos con formas de barras de pan? ¿Con formas de pasta o hasta con forma de torta de red velvet? Pues si aún no los has visto te los quiero presentar aquí y ahora. Son unos hermosos pero extraños diseños de bolsos que se asemejan a comidas, en su mayoría postres. Los clutchs de Rommydebommy son ahora una gran tendencia en la moda femenina con bolsos. Si eres un tanto atrevida de seguro te encantará usar estos extravagantes y deliciosos bolsos.

Si tienes hambre no te aconsejo darle un mordisco a estos bolsos, por más deliciosos y apetitosos que se vean no son comestibles. A partir de este momento no te podrán decir eso de “ojala venga el niño con una barra de pan bajo el brazo” puesto que tú serás quien llevará este maravilloso clutch. Más que por verte bien yo te aconsejaría que te lo comprases solo por diversión.

Deliciosos Bolsos de Postres

Ahora pasamos a un diseño diferente que parece ser aún más dulce que el anterior y la marca tienen base en Etsy, Rommydebommy. Te quiero mostrar unos bolsos con forma de tarta así que por favor todas las amantes de dulces, chocolates y el fondant, no esperen más que es su turno para adquirir una de estas delicias. Pero tranquila, si aún quedas con hambre después de uno de estos bolsos todavía puedes optar por un clutch de dona ¡Toda una delicia!

¿Cuánto tengo que pagar por estos bolsos?

Pero, si lo tuyo no son los bolsos pero aun así te encantan estos diseños no te preocupes por ellos, también podrás encontrar hermosos accesorios para ti como collares con diseños de comida que poseen un precio de entre 25 y 50 euros. Si quieres saber el precio de los bolsos puedes encontrarlos desde 40 euros hasta 200 euros.

Cortesía de Grupcharles moda

Tienda gourmet

En internet puedes comprar de todo: ropa, calzado, automóviles, artículos electrónicos, electrodomésticos, joyería, antigüedades, boletos de avión, obras de arte, etc. También puedes comprar comida, pero ¿sabías que ahora también puedes comprar comida gourmet?

Oh sí. Atrás quedó la época en la que la comida gourmet permanecía únicamente en los restaurantes. Ahora puedes adquirir cuanta quieras online, y todo gracias a esta tienda gourmet.

¿Dónde debo buscar?

Si entras a la página www.deliciousesmas.es, encontrarás toda clase de productos para dar ese toque gourmet a tu cocina. Desde vinos hasta vegetales deshidratados, aceites, quesos, conservas, café, té y mucho más, esta tienda online de productos gourmet tiene todo lo que te imaginas, y a unos muy buenos precios. Los creadores de esta tienda gourmet se aseguran de que el producto que llega hasta la puerta de tu casa o restaurante es exactamente el que pediste, ni más ni menos. Hacen envíos a cualquier parte de España, y si tu orden supera los 99€, ¡tu envío sale gratis! Por supuesto, siempre es mejor leer con detenimiento las políticas de envío para evitar problemas y preguntar al personal de tienda acerca de todas tus dudas e inquietudes respecto al envío de los productos gourmet y sus políticas de devolución (en caso de que haga falta devolver algún producto).

¿Qué puedo encontrar en esta tienda gourmet?

  • Vinos
  • Según su procedencia (Rioja, Andalucía, Navarra, etc.)
  • Quesos
  • Queso de cabra.
  • Queso de cabra al pimentón.
  • Queso de cabra en aceite.
  • Queso de oveja.
  • Queso de oveja al romero.
  • Y otros…

Encurtidos

  • Aceitunas (naturales, con ajo y romero, con pimentón, con arándanos, etc.)

 

Platos preparados

  • Atún escabechado.
  • Bacalao confitado con nueces.
  • Champiñones al oporto.
  • Chorizo a la miel.
  • Conejo escabechado.
  • Y más…

 

¿Qué estás esperando? Tener una verdadera cocina gourmet en tu casa está solo a la distancia de un clic. Entra a esta tienda gourmet y date un verdadero gusto.