Ingredientes:
Relleno: frutas a gusto, azucar, canela, vino blanco o jugo de limon, mermelada o jalea de frutas.
Masa: harina, sal, manteca y 3 cucharadas de agua fría.
Preparacion:
Poner las frutas picadas en un bol. Cubrir con una taza de azucar con canela y mezclar. Rociar con un vaso de vino blanco o jugo de limon ( la cantidad depende de lo que sea la mezcla).
La clásica y deliciosa lasaña con salsa de carne molida.
Ingredientes
1 kilo carne picada, cucharadas concentrado de salsa de tomate, laminas de lasaña, cebolla picada, dientes ajo picados, 2 kilos de tomate triturado, medio vaso de vino tinto, tomillo, laurel, 150 ml. nata líquida o crema de leche, medio kilo queso mozzarella en láminas, 50 gramos queso parmesano rallado, aceite y sal a gusto
Preparación
Rehogar la carne picada y reservar. En un sartén, saltear la cebolla y agregar el tomate, el vino, el ajo, el concentrado de tomate, hojas de tomillo, una de laurel y la carne picada. Cocer durante 1 hora. Leer más
Un plato que no puede faltar, con la facilidad de poderlo realizar en microondas. Simplemente delicioso!!!
Ingredientes
1 kilo de carne de ternera para milanesa, tres huevos, dos tazas de salsa de tomate, tajadas de queso, una cucharada de pimentón (morrón) picado, miga de pan, perejil, sal, jamón en fletas.
Preparación
En un recipiente mezclar los huevos, la sal y el pimentón. Si no se tiene las milanezas preparadas, apanarlas. Sumergir las milanesas en la mezcla.
Una entrada en base a papas
Ingredientes
Diez papas medianas, cuatro huevos duros, jugo de limón, aceite y sal a gusto, dos tomates, hojas de lechuga
Preparación
Cocinar las papas con cáscara y los huevos, pelarlos.
Hacer un puré con las papas, condimentar con el jugo de limón, la sal y el aceite.
Tomar los huevos ya pelados y envolverlos con el puré.
Servir encima de hojas de lechuga y bañadas con la salsa de tomate.
La receta más fácil para hacer tus propios alfajores.
Ingredientes
2 tazas de maicena (maizena o fécula de maíz), 1 taza de harina cernida, 4 huevos, ¾ tazas de azúcar molida, 3 cucharaditas de polvo de hornear, 5 cucharadas de margarina, jugo de medio limón y ralladura de su cáscara, 1 frasco de dulce de leche diluida, ½ taza de codo rallado.
Preparación
Batir las yemas de huevo con el azúcar hasta que este cremoso. Añadir la margarina mezclando con una espátula de madera.
Agregar la harina, la maicena, el polvo de hornear y la sal, formando una masa suave. Añadir la leche, el jugo y la cáscara rallada de limón. Leer más
La exquisita salsa que queda bien con cualquier postre.
Ingredientes
4 cucharadas de vino dulce tipo oporto, 5 cucharadas de azúcar impalpable, 5 yemas de huevo, 1 cucharada de agua.
Preparación
Batir las yemas y el azúcar durante 15 minutos. Agregar el vino y el agua, y cocinar en baño María, batiendo constantemente.