Si te gustan los mariscos, y sobre todo los langostinos, no te puedes perder este delicioso platillo de langostinos al cava para celebrar con tu flia. y amigos esta Nochevieja.

Ingredientes:

16 langostinos grandes, dos copas de cava, una pizca de pimentón dulce, una hoja de laurel, el jugo de medio limón y sal.

Para la salsa, los ingredientes necesarios son: dos cucharadas de aceite, una cucharada de harina, una cucharada de salsa de tomate, una cebolla pequeña, media cucharada de pimentón dulce o picante, un chorrito de brandy y un vaso de caldo de marisco o pescado.

Preparación:

Colocar el cava, el laurel y el jugo de limón en una cacerola. Sazónalo, condiméntalo con el pimentón dulce y déjalo cocer durante 15 minutos. A continuación añade los langostinos y deja cocer otros 15 minutos más. Una vez pasado ese tiempo, escúrrelos, tápalos para que no se resequen y reserva el caldo.

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En estas fiestas de fin de año, desde Todo Recetas queremos enviar un gran saludo a todos nuestros lectores, y los mejores deseos para Navidad, Año Nuevo y siempre…

Muchas gracias por su preferencia, esperamos contar con ustedes durante el próximo año, para seguir compartiendo las recetas más sabrosas y fáciles de realizar.

El equipo de Todo Recetas.

Una dulce receta para estas las celebraciones de fin de año.

Ingredientes:

300 gramos de chocolate negro, almendras, avellanas, 150 gramos de chocolate blanco, pasas de uva

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En Navidad no hay nada como el tradicional pavo, para engalanar la mesa familiar y celebrar estas fechas con nuestros seres queridos. A continuación los invitamos a probar esta receta típica del exquisito pavo navideño.

Ingredientes:

1 pavo de aproximadamente 3 Kg, 1 cebolla, 5 dientes de ajo, 2 y 1/2 manzanas, 350 gr. de carne de ternera picada, 1 huevo, 2 copas de jerez, 2 rebanadas de pan, 1 vaso de caldo, 1 vaso de vino, aceite de oliva extravirgen, sal y pimienta

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Vimos en Mujer Urbana esta deliciosa receta de hotcakes y quisimos compartirla con ustedes. Con salsa de chocolate, miel o jalea de frutillas se transforman en un nutritivo y riquisimo desayuno para los niños. Si los acompañamos con jugos de frutas, cereales y leche aseguramos una comida completa con todos los nutrientes que los niños necesitan para su crecimiento. Y sobre todo… ¡les encantará!

Ingredientes:

1 1/4 tazas de harina
2 cdtas. polvo de hornear
1 taza de leche
1 huevo
2 cdtas. aceite vegetal

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Unas interesantes galletas de Navidad para realizarlas con los niños en estas próximas fiestas. ¡No las dejes pasar, son super originales!

Ingredientes

Masa:

150 gr. de manteca, 1 cucharada de esencia de vainilla, ¾ tazas de azúcar, ½ cucharada de jugo de limón, 2 tazas de harina, 2 huevos, ralladura de limón

Decorado:

Azúcar impalpable, agua y colorante verde, lentejas de chocolate de colores, acetato o cartón.

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Los niños no siempre quieren comer hortalizas o verduras, mucho menos pescado, pero las madres sabemos que tanto las verduras con sus vitaminas, como el pescado como fuente de proteínas son indispensables en una dieta infantil. Es por esto que hoy te invitamos a prepararles unos deliciosos emparedados o sandwiches con zanahorias y atún “camuflados” para que coman los nutrientes que necesitan en una receta que a ellos les guste.

Ingredientes: atún, zanahoria rallada, mayonesa, ketchup, huevo duro rallado, pan lacteado blanco o integral.
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