Esta es una torta frutal deliciosa y sumamente original, se puede servir como merienda para los niños o como postre con un poco de crema o helado.
Ingredientes:
30 g. de manteca.
½ t. de azúcar.
Frutas frescas o en almíbar a gusto. (Pueden ser duraznos, ananá, manzanas, cerezas, ciruelas, etc.)
Una deliciosa y original ensalada de naranja y cebolla que acompaña muy bien carnes rojas.
Ingredientes:
2 naranjas, 2 cebollas, queso blanco, sal y pimienta
Procedimiento:
Pelar las naranjas y quitarles muy bien la parte blanca. Con un cuchillo filoso separar los gajos y ponerlos en un bol.
Cortar la cebolla en aros finos, ponerlos en un colador y rociarlos con agua hirviendo. Enfriarlos después debajo del chorro del agua fría, escurrir muy bien y mezclar con las naranjas.
Proponemos una ensalada fresca y de agradable sabor , ademas de nutritiva, que bien puede servir como un almuerzo veraniego.
Ingredientes:
500 g de tomates frescos bien rojos
5 huevos duros
1 cucharada de vinagre
3 cucharadas de aceite de oliva
Sal
Pimienta negra en grano
Albahaca fresca
Una receta con pescado, muy sana y nutritiva, con gran cantidad de vitaminas.
Ingredientes:
4 filetes de pescado grandes
4 dientes de ajo
El jugo de 4 limones grandes
3 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta
1 cucharada de perejil picado fino
Algunas rodajas de limón
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Otra receta con salchichas, muy fácil de elaborar y de exquisito sabor.
Ingredientes:
1/2 k de salchichas
½ taza de aceite
1 vaso de vino
1 cucharada de harina
½ cucharón de caldo
1 cucharada de perejil picado
Condimentos a gusto.
Puré de papas o papas fritas
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Un delicioso postre helado a base de melón y manzanas
Ingredientes:
1 lata de leche condensada
750 g. de manzanas verdes
Gelatina sin sabor
500 cc de melón licuado
Algunas frutillas
Proponemos hacer una deliciosa tarta de zanahorias, liviana y nutritiva a la vez, y excelente para la merienda de los chicos cuando vuelven del colegio.
Ingredientes:
175 g. zanahoria rallada
175 g. harina
1 cucharadita de levadura en polvo
3 huevos
150 g. azúcar moreno
75 ml. aceite de oliva
Una cucharadita de canela
Media cucharadita de nuez moscada
50 g. coco rallado
50 g. pasas
Una receta rápida y liviana, que resuelve un almuerzo o cena y siempre nos saca de apuros.
Ingredientes:
12 panqueques
200 g. de queso tipo cuartirolo
½ taza de cebolla picada.
12 rodajas de tomates maduros sin piel.
Aceite, sal, pimienta y orégano picado
Una receta ideal para la Semana Santa:
Ingredientes:
1 merluza entera (más o menos de 1 kg.), eviscerada y limpia.
Caldo de verduras.
1 lechuga
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Entre las tradiciones de las Pascuas, regalar o buscar huevos de chocolate el domingo de Pascuas es una de las mas comunes.
Esta costumbre se inició en los Estados Unidos, centro de Europa e Inglaterra para luego extenderse por otras regiones y países y hoy es una de las formas mas divertidas de celebrar.
Ingredientes:
1/2 kg de chocolate
1/4 kg de chocolate blanco
Moldes de huevos de Pascuas de diferentes tamaños
2 pinceles de buena calidad de 3 y 4 centímetros