Bife a la pizza

La gastronomía italiana es una de las más populares en el mundo, algunas de sus recetas más típicas son las pastas, pizza, ensaladas, en esta oportunidad te daremos una receta muy originaria de Sicilia se trata de bife a la pizza.pizza-close-up.jpg

 

Para preparar la receta de bife a la pizza necesitamos los siguientes ingredientes 500 grs. de carne de res, 200 grs. de muzarella cortada en fetas, 200 grs. de jamón, salsa de tomates, sal y pimienta, el primer paso para preparar esta receta es cortar la carne de res en bifes y los cocinamos a la plancha, posteriormente preparamos la salsa de tomates, condimentamos la misma con sal y pimienta.
Colocamos los bifes en una bandeja y después le agregamos la salsa de tomates, colocamos una capa de jamón sobre la salsa y arriba de la misma incorporamos la muzarella, si deseamos podemos agregar queso parmesano, llevamos a horno moderado para que el queso quede fundido durante un tiempo de 19 minutos.
Servimos y acompañamos con puré o papas fritas.

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