Cada día una tarta diferente

Para crear tartas ricas y novedosas cada vez que se desee hacerlo se puede combinar este relleno de queso, con frutas a eleccion. De esta forma se contara con una especialidad fresca y diferente cada vez que invitemos a nuestras amigas a tomar el te .

Base: masa base para tartas dulces (masa frola).

Relleno:

Mezclar 300 g de queso crema con 100 g de azucar, una cucharada de fecula de maiz, 3 huevos, 100 g. de crema de leche, y una cucharadita de ralladura de naranja o limon.

Mezclar bien y rellenar con esta mezcla la tarta ya cocida. ( Cocinar 15 m mas para que el huevo coagule y la masa se dore).

Cubrir con gajos de mandarina, rodajas de kiwi con un centro de bananas cortadas en rueditas , damascos en almibar, frutillas, frutos del bosque, manzanas caramelizadas, etc. Pintar siempre las frutas con mermelada desleída para lograr una mejor terminación

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