Comidas saludables ¿Qué es el amaranto?

Amaranthus tricolor0.jpgCon el transcurso de los años las dietas, o alimentos para adelgazar se han ido modificando. Actualmente encontramos cada vez más alimentos naturales, como cereales, semillas, productos para bajar de peso más saludables y naturales.

Esta tendencia surge a partir de la cantidad de alimentos pre cocido y enlatado que encontramos en los mercados. Estos alimentos o conservas contienen alto porcentaje de conservantes los cuales no son beneficios para nuestro organismo.

El amaranto es una de las opciones naturales que tenemos a nuestra disposición para combinarlo con nuestros alimentos o en nuestras comidas para bajar de peso.

Esta semilla contiene muchas propiedades beneficiosas para nuestro organismo entre las que podemos destacar Vitamina A, C, B1, B2, B3 y C. Asimismo, el amaranto es portador de minerales como el fósforo, calcio, hierro, entre otros.

Como la mayoría de las semillas, a pesar de su pequeño tamaño es portador de grandes nutrientes para nuestro cuerpo.

Además de las vitaminas antes mencionadas, el amaranto no posee colesterol, con lo cual es un buen acompañamiento para nuestras ensaladas, por ejemplo. Asimismo, es portador de carbohidratos el cual es una fuente de energía para nuestro cuerpo.

Como la mayoría de las semillas, no solo puede ser consumida tal como la conocemos, en forma de grano, sino también en harina, lo cual nos facilita para la cocción de nuestros alimentos.

Las semillas han sido utilizadas mucho tiempo antes que nosotros por las primeras civilizaciones; y sus propiedades han enriquecido nuestro organismo desde tiempo inmemoriales. En épocas en donde las comidas son rápidas, y se nos facilitan los tiempos de cocción, nuestra salud nos exige volver a aquellas primeras recetas, en donde consumamos los alimentos en su mayor estado natural para así lograr alto tan preciado en nuestra vida como lo es la salud, equilibrio nutricional y liviandad.

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Manten el vientre plano y definido

 

Para optar por un vientre plano y definido, el cuerpo humano se debate entre la grasa y la musculatura, el cual implica una determinación propia y personal para llevar a cabo tareas esenciales para la vida útil de un abdomen. Esto implica en darle salud, bienestar al cuerpo humano, más que una visión estética. El crearse hábitos correspondientes al ejercicio y una buena alimentación ayudara a la formación de un buen abdomen.

Este es un área rígida, pero muy flexible, es donde aplicamos la fuerza de conexión, puesto que este conecta el torso con las piernas y su mejoría implicaría una mejor estabilidad en la vida diaria, tanto interna como externa.

A medida que pasan los años se nos dificulta más el eliminar la grasa que se acumula en el vientre, esto pasa a formar en un vocablo popular a la creación de la pansa. En este artículo combinaremos la alimentación y los ejercicios para transformar esa grasa en músculos a su beneficio personal, haciendo énfasis en la persona interesada en rebajar esta pansa, que solo será posible con su determinación, constancia y disciplina en los ejercicios, ya que fortaleciendo los músculos abdominales se nos facilitara más el trabajo.

Una alimentación salúdale y balanceada

El pensamiento cultural ve el dejar de comer como la manera más efectiva para adelgazar, dejar a un lado la alimentación no basta para un cuerpo saludable y en buen estado, el significado de la dieta implica compromiso en la alimentación desde en llevar un horario acorde, hasta en comer la cantidad adecuada.

Al evitar los alimentos contaminante y que nos dejaran gran residuos de grasas en el cuerpo debemos balancearlo con el acondicionamiento físico que tenemos a diario, para saber cuánta grasa quemamos al día y cuanta debemos digerir, los nutrientes que nos trae diversos alimentos son importantes para la energía, fuerza y vitalidad para el funcionamiento del cuerpo. Esto implica saber que comer y como comerlo.

Alimentación adecuada a nuestro cuerpo

Los alimentos que consumimos nos da el resultado de vida y salud que llevamos, tanto física, como emocionalmente. Una persona que acostumbra a comer comida callejera, carbohidratos en exceso, y un horario desordenado en la comida refleja sus hábitos en la obesidad.

Se busca un balance adecuado en nuestro cuerpo, para información del lector toda comida es importante para el cuerpo humano, lo más importante que debemos llevar es como digerirla.

En esto implica, el horario que se le da a cada alimento y tomar en cuenta la pirámide alimenticia en sus nutrientes. Para un horario adecuado de un cuerpo sano, está bien si comemos en cantidades sanas, 6 veces al día, iniciando con el desayuno siendo la mayor proporción y terminando con una cena por la noche en una cantidad mínima con solo pretinas es lo recomendable.

Complementar la dieta con ejercicios

Si buscamos un abdomen plano lo principal seria ejercicios básicos de abdominales, contrayendo el abdomen de distintas maneras. Para esto la dieta nos dará nutrientes energéticos a nuestro cuerpo que implicaría llevar una vida activa en el ejercicio, empleando tan si quiera el trote, la caminata diaria, la constancia será importante para así darle apoyo a los ejercicios en el abdomen, y tonificar las áreas circulatorias del cuerpo.

Es recomendable tanto en el ejercicio como en la dieta, tener una evolución acreciente dependiendo de la disponibilidad corporal que se posea. Si no tenemos un habito de ejercicio y la costumbre en la alimentación es desordenada se recomienda ir haciendo los ejercicios poco a poco para evitar lesiones, y para una mayor satisfacción instruirse en una dieta de buen gusto, esto implica, no torturarse tanto en comer lo que no nos gusta.

Hay combinaciones que podemos adoptar en la alimentación dependiendo a nuestros gustos gastronómicos, que permitirán una mejor facilitación de ver la comida no como un trabajo dietético, si no como un habito en pro a nuestro mejoramiento saludable.

 

13 alimentos que los bebés no deben comer hasta los dos años

Cocina, Bebé, Solamente, ChefSi a veces dudamos y cuestionamos si un alimento es o no es beneficioso para nuestra salud, pensar en el alimento ideal para un niño es aún más delicado. Desde el nacimiento hasta el segundo año de vida, el bebé aún no está listo para consumir algunos alimentos y el menú elegido influirá en su desarrollo.

La razón para que la alimentación saludable en la etapa infantil se refleje en la salud y calidad de vida en la edad adulta es que los hábitos alimentarios establecidos por los padres pueden permanecer con los niños, que están desarrollando sus gustos.

Por lo tanto, tener especial cuidado con la comida en esta etapa es crucial para evitar problemas en el futuro.

13 alimentos peligrosos para los niños de hasta dos años

Para asegurar una alimentación saludable, algunos alimentos no deberían entrar en la lista de posibilidades para ofrecer a los niños en los primeros dos años de vida. Los productos con muchos aditivos, conservantes, grasas y azúcares son un ejemplo. Además de ellos, es seguro prestar atención a los alimentos que pueden causar alergias o que tienen dificultades en la digestión. Echa un vistazo a algunos de estos alimentos:

  1. Azúcar

Dulces y golosinas azucaradas deben evitarse en la dieta de un niño menor de dos años, sobre todo por las reflexiones en el futuro. Si el niño no consume azúcar en ese período no desarrollara el gusto por los dulces y evitara muchas enfermedades, como la arteriosclerosis, la diabetes, migrañas, insomnio, asma, bronquitis, hipertensión, diarrea crónica, trastornos y enfermedades de los ojos, problemas de la piel, trastornos glandulares, caries, problemas de crecimiento y la osteoporosis, que pueden ser causados ​​por el consumo de estos alimentos durante toda la vida.

  1. Sal refinada

A pesar de que es un producto común en la vida diaria, lo mejor que puede hacer es reemplazarla. Cuando los alimentos sólidos comienzan a introducirse en la alimentación infantil, opte por la sal rosa del Himalaya.

  1. Embutidos

Salchicha, jamón, mortadela y salami son parte de la lista negra. Ricos en conservantes, sodio, grasa y nitrato, los embutidos son alimentos que no aportan nada bueno para usted, ya que son anti-nutrientes.

  1. Las bebidas gaseosas

Mientras los líquidos son esenciales para que los niños se mantengan hidratados, los refrescos deben ser evitados. Extremadamente perjudicial para la salud, este anti nutrientes causa enfermedades como la obesidad y la diabetes.

  1. Los zumos industriales

¿Desea seleccionar un nutriente líquido y saludable para el niño? Jugos industrializados no son la elección correcta. Aunque el fabricante promete un producto saludable, los jugos de caja contienen demasiada azúcar, aditivos y conservantes. Opte por jugos naturales recién hechos o, lo que es mejor, consumir fruta fresca, que es mucho más sabroso y saludable.

  1. palomitas de maíz y maní

Los alimentos tales como las palomitas de maíz y maní son peligrosas por la posibilidad de causar asfixia. No se recomienda antes de los 24 meses de edad,

  1. Miel

A pesar de que es un producto natural que es a menudo un aliado de la salud, está presente la posible existencia de una bacteria que causa el botulismo intestinal en la miel. Por lo tanto, evite el alimento en los dos primeros años de vida del niño.

  1. Café

La cafeína en niveles muy altos puede causar agitación y nerviosismo, dolor de cabeza, insomnio, aumento del ritmo cardíaco dificultad para concentrarse y la presión arterial, y en los niños más pequeños, estos efectos son más intensos. Además, puede interrumpir la absorción de todos los nutrientes esenciales, como vitaminas, minerales, y calcio.

  1. Huevo

El huevo es un alimento sano y muy completo. Sin embargo, es común que sea responsable de causar la intolerancia y alergias alimentarias. Por lo tanto, tenga cuidado con posibles reacciones alérgicas y solo ofrezca el alimento al niño después de los dos años.

  1. Pescado

Además del cuidado a la hora de comprobar si los peces tienen espinas o no, este alimento también puede ser una causa de alergias. Si hay casos de alergia en la familia la recomendación es evitar su consumo. En caso no haya casos de alergia, los padres de familia pueden ofrecer este alimento, pero es importante prestar atención.

  1. Grasas trans

Ya famoso como el enemigo de la comida saludable, las grasas trans también debe evitarse en la dieta de los niños. Estas pueden aumentar el riesgo de enfermedad cardiovascular y ayudar en el aumento de peso. Se encuentran comúnmente en las margarinas, galletas, patatas fritas y helados.

  1. Alimentos industrializados

Comidas industrializadas ​​a menudo llevan en su composición, una cantidad excesiva de sodio, grasas trans y conservantes. Por lo tanto, evite el consumo de estos alimentos y prefiera siempre la comida casera en la alimentación de los niños.

  1. Gluten

Evitar los alimentos que contienen gluten en los primeros años de vida de los niños es una buena elección. El gluten ataca a las paredes del intestino delgado y dificulta la absorción de nutrientes; causa diarrea, vómitos, anemia, obesidad, baja inmunidad, la intoxicación, la migraña y la osteoporosis.

 

Recuerde que el establecimiento de una alimentación saludable temprana en la vida de un niño hace que sea posible hacer estos hábitos y gustos se desarrollen y permanezcan durante toda su vida, lo que contribuye a la buena salud también en la vida adulta.

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La cocina más variada está en la Riviera Maya

 

La Riviera Maya siendo un destino turístico mundial, dispone de un sinfín de ofertas culinarias traídas de todas las culturas, incluso se fusionan entre ellas creando un sabor inigualable. Es por ello que el turista que visite toda la costa, tiene el privilegio de probar platos franceses, italianos, asiáticos, y obviamente mexicanos.

La cocina más variada está en la Riviera Maya, conocida en todo el mundo por su variedad de recetas y platos, resaltando que, su dificultad de elaboración es alta, pero su resultado es satisfactorio, ya que sus sabores conseguidos son bastante sofisticados y distintivos.

La comida mexicana contiene variedad de tradiciones gastronómicas europeas y mesoamericanas. Tal es su popularidad, que en el año 2010 tuvo el reconocimiento de ser nombrada patrimonio inmaterial de la humanidad. Entonces, si además de esto le sumamos la elaboración de estas recetas tradicionales con productos de la Riviera Maya provenientes de la misma cultura, llegamos a la conclusión de que, la cocina más variada está en la Riviera Maya.

Su principal materia prima es el maíz, este era el sustento de los mayas antes de la llegada de los españoles. Este ingrediente se ha convertido en la base de la comida de Yucatán. Con el maíz se preparan todo tipo de alimentos y bebidas si es mezclado con otros productos.

La Xtabentun es la bebida que siempre suele acompañar a la mesa en la degustación de cada plato, siendo la más tradicional y autóctona. Esta bebida está preparada a base de maíz y licor.

En la Riviera Maya se han mantenido las tradiciones ancestrales, por lo que un buen almuerzo es acto de buenaventura. Así que, sitios para disfrutar de platos exquisitos sobran, pequeñas cabañas y populares palapas son sitios que encontraras en cada rincón de la Riviera Maya.

Smoothie antioxidante para el desayuno

No tienes siempre toda la energía para comenzar tu día con todas las fuerzas.

Pero el desayuno por ser la principal comida del día, te puede ayudar a obtener esa energía que necesitas para avanzar y librarte de ese mal día. Disfruta de este smoothie sano, energético y nutritivo para tu dieta diaria.

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