Recetas para Navidad: panetonne

Un clásico de la cocina italiana es el panetonne, utilizado en las fiestas navideñas y cuya tradición se ha extendido en algunos países a lo largo del mundo con distintas variaciones.

Hoy te traemos una receta de panetonne italiano para que comiences a practicar tus dotes culinarias navideñas a pocos días de la llegada del mes de diciembre.

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Galletas caseras baja en azúcar

En esta ocasión vengo de buena onda para los diabéticos, como ya sabemos los diabéticos no pueden estar comiendo de todo, tienen que tener una comida balanceada y a veces el ver a los demás comiendo galletas, golosinas y esas cosas le da un poco de nostalgia, a quien no le daría, por eso hoy les traigo esta maravillosa receta para que la disfrute.
 
 
Ingredientes:
  • 120 gramos de harina de repostería
  • 50 gramos de manteca sin sal (puedes adquirirlo en las tiendas que venden productos de la sierra)
  • Edulcorante liquido ( si no sabes que es pregunta en un supermercado)
  • Una cucharadita de canela
  • 2 huevos
  • trocitos de chocolate para diabéticos, avena y frutos secos.
Preparación:
  • Mezcla los ingredientes uno a uno, hasta formar una masa homogénea y lisa (sin grumos)
  • Luego formas una bola con la masa y llévala durante una hora al refrigerador
  • Después de una hora, retira la masa y estírala en una superficie harinada.
  • Cuando termines de estirarla, córtala con cuidado utilizando un cuchillo
  • Por último enharina una fuente y pon la masa (cortada) en el horno a una temperatura de 180 grados, hasta que estén doradas
Ya están listas para comer, espero les haya gustado esta receta casera
Buen provecho
 

Galletas para Halloween: dedos de bruja

Una ingeniosa receta dulce para que los chicos se deleiten en la noche de Halloween.

Estas galletas serán una de tus recetas perfectas para ofrecer como aperitivos en tu fiesta o reunión familiar de Halloween.

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Recetas para niños: pretzels

Los pretzels son un alimento delicioso para ofrecer a los niños de merienda principalmente.

Por eso hoy te traemos una receta clásica de pretzels que puedes variar de acuerdo a tu gusto y así complacer a los más pequeños.

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Receta para preparar Alfajores de maicena

Alfajores

La receta más fácil para hacer tus propios alfajores.

Ingredientes

2 tazas de maicena (maizena o fécula de maíz), 1 taza de harina cernida, 4 huevos, ¾ tazas de azúcar molida, 3 cucharaditas de polvo de hornear, 5 cucharadas de margarina, jugo de medio limón y ralladura de su cáscara, 1 frasco de dulce de leche diluida, ½ taza de codo rallado.

Preparación

Batir las yemas de huevo con el azúcar hasta que este cremoso. Añadir la margarina mezclando con una espátula de madera.

Agregar la harina, la maicena, el polvo de hornear y la sal, formando una masa suave. Añadir la leche, el jugo y la cáscara rallada de limón. Continúa leyendo Receta para preparar Alfajores de maicena

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