Como preparar una granola nutritiva y natural

El desayuno, sin duda, es la comida más importante del día, ya que de él depende que tengamos la energía suficiente pare enfrentar el trabajo, estudio, etc. Es indispensable que en el desayuno podamos incluir una amplia variedad de nutrientes por medio de diferentes tipos de alimentos.

Los cereales son una importante fuente de energía y uno de los alimentos que no debemos olvidar. Un cereal ideal para un desayuno saludable y dietético es la granola. Hoy te enseñaremos como hacer tu propia granola, verás que desayunas muy rico y ahorras dinero en cereales para el desayuno.

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Los beneficios de la fruta en la Dieta Diaria

Por lo general, siempre se recomienda ingerir frutas a lo largo de los días, porque nos aportan vitaminas (son fuentes casi exclusiva de vitamina C y minerales que son necesarios para nuestro organismo. Pero, cuando se habla de proteínas no las nombramos, es verdad, no contienen demasiada cantidad de ellas, pero no es motivo para no consumirlas diariamente.

La principal ventaja del consumo de frutas en el día, es el agua que aportan (entre el 75% y hasta el 95% de su peso), los abundantes minerales y así también sus vitaminas esenciales, al igual que la fibra que nos ayuda a regular la función del intestino, evitar el estreñimiento y contiene un gran interés dietética, ya que posee efectos beneficiosos a la hora de prevenir ciertas enfermedades como el exceso de colesterol, la diabetes, la obesidad y muchas mas que todos podemos padecer. El consumo de Antioxidantes es otra ventaja para destacar, ayudan a prevenir la degeneración del sistema nervioso, enfermedades cardiovasculares e incluso el cáncer mismo.

El principal problema a la hora de incorporar frutas a nuestra ingesta diaria, es no saber hacerlo de modo que aprovechemos todos los beneficios que nos pueden dar.  Por lo general para aprovechar totalmente los nutrientes, es mejor consumirlas con el estomago vacío, también no abusar de las frutas acidas y consumir los cítricos a la mañana es recomendable.

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Una vida saludable comiendo y haciendo ejercicios

 

A veces es muy dificil distinguir cuando uno se está pasando de la línea, pero como todo, llevar una vida saludable es solo una cuestión de costumbres. No hace falta exigirse al 500% durante las mañanas y después estar a dieta de verduras y caldos toda una vida para mantenerse en forma, la cuestión es saber hasta donde comer, cada cuanto comer, y cuanto ejercicio se debe hacer al día.

Para el común de la gente, tener 3 comidas esta bien, pero en realidad, tener 6 al día sería lo ideal, diviendo estas en desayuno, ingesta, almuerzo, ingesta, merienda y cena se puede optar por utilizar el desayuno como comida principal, incorporarando todos los nutrientes necesarios, luego utilizar las ingestas para comer alguna fruta o barra de cereales y el almuerzo y la cena deben ser livianos y saludables, con bastantes verduras y alguna bebida con nutrientes como Gatorade.

En cuanto a los ejercicios, se pueden utilizar los más básicos dividiendolos en una o dos rutinas distintas al día lo cual no ocuparía mucho tiempo y resulta rendidor. Los ejercicios más comunes que se pueden realizar podrían ser cosas como una rutina de lagartijas, correr algunos kilómetros,  caminatas nocturnas o matutinas, elongación, estiramiento de músculos, abdominales, ejercicios de brazos y otros.

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Como conservar los nutrientes en frutas y verduras

Como conservar las frutas y verduras en buenas condiciones y hacer que mantengan intactas todas sus propiedades y nutrientes:

  • Se debe elegir siempre las más frescas y comprar solamente en pequeñas cantidades (si es posible para el día),  porque los largos períodos de almacenamiento les hacen perder una buena parte de sus vitaminas.
  • Siempre preferiremos mantenerlas dentro de la heladera en bolsitas cerradas herméticas.  Si no fuera posible esto por falta de espacio, deberán estar en un lugar seco y oscuro.
  • Lo aconsejable es comerlas crudas, pero si se comen cocidas debe ser en poco agua y dejándolas muy poco tiempo después de su hervor.
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