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Cordero a la mediterránea
Para disfrutar de algo diferente, sin aumentar de peso.
Ingredientes
1 kilogramo de paleta de cordero, 2 cebollas, 3 tomates, 4 dientes de ajo, 2 tazas de repollo blanco, 1 taza de zanahoria, 2 tazas de zapallitos, 2 tazas de caldo de verduras, 3 cucharadas de vino blanco seco, 2 cucharaditas de aceite de oliva, sal, pimienta, romero
Filetes de lenguado al pomelo.
Una excelente y sabrosa receta para la Semana Santa o de Turismo, con pescado y pomelo como principales ingredientes:
Ingredientes:
1 kg. de filetes de pescado
Rocío vegetal
Jugo de 2 pomelos
200 g. de crema
20 g. de fécula de maiz
sal y pimienta.
Legumbres al estilo canario.
Ingredientes:
- 250 gramos de alubias blancas
- 250 gramos de calabaza troceada
- Un tomate
- Medio calabacín
- 150 gramos de maíz
- 4 dientes de ajo
- Una cebolleta
- 150 gramos de bacón o de tocino
- Aceite, agua y sal.
Si no queremos usar alubias de bote, ponemos en remojo alubias duras desde la… Seguir leyendo
Gazpacho frutal
Este delicioso platillo te servirá de entrada para tu menú de dietas y será una forma deliciosa y refrescante de comenzar el almuerzo o la cena.
Realiza esta deliciosa y rápida receta light que te encantará por su combinación de sabores.
Crema de calabazas
Para esos días fríos en los que se quiere algo caliente, pero liviano a la vez
Ingredientes:
750 gramos de calabazas o zapallos, ½ litro de leche descremada, 2 cucharadas de maicena, 1 libro de caldo de verduras colado, sal y pimienta al gusto, perejil para decorar.