Cuando tienes invitados siempre es un problema pensar en que receta preparar para poder tener tiempo para nuestros invitados, preparar nuestra casa para recibirlos y a su vez estar frescas y descansadas durante la reunión.
Hpy te invitamos a preparar un festival de pastas. ¿Qué es esto?, son una o varias pastas diferentes que se presentan en fuentes para que cada comensal se sirva acompañadas con diversos potes de salsas, de las cuales se podrá elegir con cual acompañarlas.
La clásica y deliciosa lasaña con salsa de carne molida.
Ingredientes
1 kilo carne picada, cucharadas concentrado de salsa de tomate, laminas de lasaña, cebolla picada, dientes ajo picados, 2 kilos de tomate triturado, medio vaso de vino tinto, tomillo, laurel, 150 ml. nata líquida o crema de leche, medio kilo queso mozzarella en láminas, 50 gramos queso parmesano rallado, aceite y sal a gusto
Preparación
Rehogar la carne picada y reservar. En un sartén, saltear la cebolla y agregar el tomate, el vino, el ajo, el concentrado de tomate, hojas de tomillo, una de laurel y la carne picada. Cocer durante 1 hora. Leer más
Una lasagna poco común, que combina la suavidad del pescado con diversos vegetales y una deliciosa salsa blanca gratinada. Para paladares exigentes!
Ingredientes:
Merluza
Berenjenas
Cebollas
Zapallitos. Leer más
Una receta gourmet, pero sumamente fácil de realizar. Para quedar bien con poco esfuerzo.
Ingredientes ( para 4 personas):
1 kg de ñoquis de ricotta
70 g de manteca
un manojo de albahaca, ciboulette, perejil, etc.
sal y pimienta
queso rallado a gusto.
Preparacion:
Poner a hervir una cacerola con abundante agua y sal a gusto. Agregar los ñoquis en cuanto rompa el hervor.
Picar finamente las hierbas.
En una sarten derretir la mitad de la manteca, condimentarla con sal y pimienta negra, y volcar en ella la mezcla de hierbas hasta que tome temperatura.
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