Recetas infantiles: tarta de zanahorias

Proponemos hacer una deliciosa tarta de zanahorias, liviana y nutritiva a la vez, y excelente para la merienda de los chicos cuando vuelven del colegio.

Ingredientes:

175 g. zanahoria rallada
175 g. harina
1 cucharadita de levadura en polvo
3 huevos
150 g. azúcar moreno
75 ml. aceite de oliva
Una cucharadita de canela
Media cucharadita de nuez moscada
50 g. coco rallado
50 g. pasas

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Tarta de batatas para la merienda

Una tarta de batatas que resulta excelente para la merienda de los chicos y también para el té de los mayores. Fácil de hacer y con pocos ingredientes.

Ingredientes:

Masa.

100 g de manteca
150 g. de azúcar
2 yemas
Ralladura de naranja
Medio vaso de jugo de naranja
1 kg de harina tamizada con 100 g. de fécula de maíz

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Tarta de manzanas con mermelada

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Una exquisita tarta de manzanas para presentar con una mesa de te muy especial…

Ingredientes:

Masa para tarta tipo frola, no muy gruesa
1 kg. de manzanas ácidas
8 cuch. de azúcar molida
1 cuchdta.de canela en polvo
Nueces
Pasas de uva o almendras ( a gusto)
Ralladura de 1 limón
Mermelada de damascos (si se prefiere).

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Torta de naranjas

Una torta más que adecuada adecuado para la hora del té. El suave sabor de las naranjas y la humedad del almíbar es el acompañamiento ideal para esta infusión. En las tardes otoñales o también para un delicioso  desayuno esta torta de naranjas hará las delicias de tu familia y de tus invitados…

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Ingredientes

Raspadura de una naranja, zumo de una naranja, 4 huevos, 250 gramos de azúcar, 1 cucharadita de levadura, 250 gramos de harina.
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Macedonia de frutas con cobertura.

Ingredientes:

Relleno: frutas a gusto, azucar, canela, vino blanco o jugo de limon, mermelada o jalea de frutas.
Masa: harina, sal, manteca y 3 cucharadas de agua fría.

Preparacion:

Poner las frutas picadas en un bol. Cubrir con una taza de azucar con canela y mezclar. Rociar con un vaso de vino blanco o jugo de limon ( la cantidad depende de lo que sea la mezcla).

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Tarta de peras

Tarta de peras, un clásico que siempre queda exquisito como postre liviano o a la hora del té.

Ingredientes:

200 g. de harina
125 g. de manteca
125 g. de azucar
2 yemas
1 limon
4 peras Leer más

Masa base para tartas dulces (masa frola)

Pasta frolaUna masa básica si las hay, que puede utilizarse con diversos rellenos en multitud de preparaciones…

Ingredientes:

Harina – 400g.
Polvo para hornear – 1 cdita.
Azúcar – 100g.
Manteca fría – 200g.
Yemas – 3
Ralladura de limón – 1 cda.

Preparación:

Mezclar la harina con el polvo para hornear, el azúcar, la manteca, las yemas y la ralladura de limón.
Unir todo suavemente sin amasar y utilizando poco las manos ya que es una masa que contiene mucha manteca.
Agregar apenas leche o agua fría como para formar una masa tierna.
Dejar reposar en la heladera una hora y utilizar.

Cada día una tarta diferente

Para crear tartas ricas y novedosas cada vez que se desee hacerlo se puede combinar este relleno de queso, con frutas a eleccion. De esta forma se contara con una especialidad fresca y diferente cada vez que invitemos a nuestras amigas a tomar el te .

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Tarta rápida de queso y pimientos

Tarta de queso y pimientos

Una tarta rápida y muy fácil de preparar…

Ingredientes:

1 disco de masa para horno
Mostaza
200 g. de queso tipo Fontina
2 morrones rojos asados, sin piel
3 huevos batidos
Sal, pimienta y oregano.

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