Queique de Nueces de la abuela

http://www.woorecetas.com/wp-content/uploads/2013/12/9017aefa09c6fa5774aa3a62f07c7a99.jpg

Queique de Nueces de la abuela

Para elaborar un delicioso queique de nueces vamos a necesitar los siguientes ingredientes:

8 Huevos .

½ Kilo de azúcar.

200 gr. de mantequilla.

100 gr. de pasas

400 gr. de harina .

1 sobre de levadura.

200gr. o 300 gr de nueces peladas (al gusto).

Elaboración:

En un recipiente mezclamos los huevos y el azúcar y se bate la mezcla con una batidora, hay que batir bastante bien hasta que no se note el granulado del azúcar. A continuación añadimos la mantequilla a la mezcla desecha (se puede meter la mantequilla unos segundos en el microondas para que se derrita o a fuego lento.). Después añadimos el harina y el sobre de levadura y batimos bien.

Prendemos el horno a unos 200· grados con calor orientado arriba y abajo.

Por otro lado las nueces peladas se envuelven en harina de este modo al añadirlas a la mezcla evitaremos que se hundan en el fondo del pastel.

Vamos a necesitar un recipiente hondo que untaremos con mantequilla o aceite de oliva y espolvorearemos harina por encima, no en exceso simplemente para que no se pegue el queique al recipiente.

Se rellena el recipiente con la mitad de la mezcla y por encima se echan las nueces y las pasas, se vierte la otra mitad de la mezcla y por encima se colocan el resto de las nueces.

Metemos el recipiente al horno que ya habíamos prendido a los 200 grados. Para esta cantidad de mezcla vamos a necesitar una hora aproximadamente. Es conveniente ir revisando el pastel, nunca se abre el horno cuando está empezando a subir el pastel ya que corremos el riesgo de que baje y ya no quedará bien cocido por dentro. Pasado el tiempo estimado de una hora podemos pinchar con un palito y se sale seco el pastel ya está listo.

Lo mas buscado:

Sopa de cangrejo

Si creías que solamente en los restaurantes de alta cocina podías encontrar este tipo de recetas, estás equivocada.

Con un poco de astucia en la cocina, podrás obtener este magnifico plato para tu familia.

Ingredientes:

  • 2 latas de tomates guisados.
  • 3 tazas de agua.
  • 1 taza de habas frescas.
  • 1 taza de maíz congelado.
  • 1 taza de zanahoria en rodajas.
  • 2 cdas. De cebolla picada.
  • 2 cdas. De aderezo Old Bay seasoning.
  • 2 tazas de caldo de res.
  • 500 grs. de carne de cangrejo.
  • 10 pinzas de cangrejo cocidas al vapor.
  • 1 galón de agua.

Preparación:

En una olla, agrega los tomates, las 3 tazas de agua, las habas el maiz, la zanahoria, la cebolla, el aderezo y el caldo de res y cocina a fuego medio hasta que hierva. Luego baja el fuego y cocina tapado 5 minutos.

En otra olla grande, añade el galón de agua y agrega las pinzas de cangrejo dejando hervir el agua durante 6 minutos. Luego escurre y agrega a la sopa inicial junto con la carne de cangrejo y sigue cocinando con la olla tapada durante 15 minutos.

Sirve de inmediato.

Vía: simplysoups.com

Lo mas buscado:

Divertido Martini para Halloween

Cada día se acerca más la fiesta de Halloween y si estás preparando una fiesta para adultos este puede ser el coctel ideal de bienvenida.

Prepara este delicioso Martini con un toque muy picante y tenebroso en su interior.

Continúa leyendo Divertido Martini para Halloween

Lo mas buscado:

Torta o Rosca de Pascuas

Un clásico de la Pascua, la torta o rosca de Pascua.

Ingredientes:

  • 50g. de levadura
  • ½ taza de leche
  • 150 g. de manteca
  • 150 g. de azúcar
  • 3 huevos
  • 3 yemas
  • Agua de azahar (una cucharadita)
  • Sal
  • Ralladura de una naranja
  • ½ k de harina

Continúa leyendo Torta o Rosca de Pascuas

Lo mas buscado:

Huevos de Pascua de dos chocolates

Entre las tradiciones de las Pascuas, regalar o buscar huevos de chocolate el domingo de Pascuas es una de las mas comunes.
Esta costumbre se inició en los Estados Unidos, centro de Europa e Inglaterra para luego extenderse por otras regiones y países y hoy es una de las formas mas divertidas de celebrar.

Ingredientes:

  • 1/2 kg de chocolate
  • 1/4 kg de chocolate blanco
  • Moldes de huevos de Pascuas de diferentes tamaños
  • 2 pinceles de buena calidad de 3 y 4 centímetros

Continúa leyendo Huevos de Pascua de dos chocolates

Lo mas buscado: