Chocolate con leche de coco

 

Esta es una receta típica de la zona pacífica de Colombia, especialmente de la región del Chocó.

Dificultad: Fácil
Tiempo de preparación:
20 minutos

INGREDIENTES

  • 8 Pastillas de chocolate
  • 2 Tazas de zumo o primera leche de coco
  • 1 Litro de leche de vaca
  • Azúcar al gusto

PREPARACIÓN

Se pone a cocinar la leche de coco con las pastillas de chocolate a fuego lento, batiendo fuertemente con un molinillo. Cuando estén disueltas se le agrega la leche de vaca y el azúcar.
Se bate bien hasta que espese a gusto.
Se sirve caliente.

¡Disfrútala!

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