Coctel de champiñones

Tienes Mucha hambre y no tienes mucho dinero para elaborar un platillo fuerte?
Te recomiendo hacer un coctel de Champiñones que es muy económico y sabroso y todo lo consigues en la tienda de conveniencia de la esquina de tu casa
Lo mejor de todo que es sumamente facil de elaborar y no te tardaras mas de 15 minutos en tener lista la comida del dia
Ingredientes:
  • 600Gramos de Champiñones(en rebanadas)
  • 2Tomates
  • 12 chiles jalapeños
  • 1/4manojo de cilantro
  • 2Aguacates
  • 1/2Cebolla
  • 1botella de catsup (350 gramos)
  • 2 paquetes de galletas saladas
  • Sal y Pimienta al gusto
 
Preparación:
Picar finamente el tomate, el Chile, la cebolla y el cilantro, vaciar en un recipiente hondo junto con los champiñones y mesclar con el contenido total de la salsa catsup al final agregar los dos aguacates previamente cortados en cubitos y mesclar todo
Nota: Acompañar con Salsa de botella picante, con Galletas o tostadas de Maíz
Platillo para 4 porciones

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