Como hacer enchiladas de pollo?

Siempre estoy tratandod e que las recetas de comida que presento aqui en ComidaEn.com sean recetas faciles y rapidas, pero hoy vamos a ir un poco mas alla, pero en lo facil de preparar la receta, pues les traigo la receta para preparar enchiladas de pollo.

Las enchiladas de pollo son un platillo que se puede preparar en cualquier temporada del año y siempre va a “caer bien”, asi que no se preocupen, si algun dia no saben que hacer de comer, esta es una buena opcion.

Ingredientes para las echicladas de pollo:

*tomates (10), *chile serrano (5), *pechugas de pollo (cosidas y desebradas), *lechuga (finamente picada), *crema, *queso, *cebolla, *ajo, *sal, *aceite, *tortillas

Preparacion de las enchiladas de pollo:

Primero hay que poner a coser la pechuga con la cebolla, el ajo y con sal al gusto. Coser los tomates y el chile serrano aparte. Moler los tomates con un ajo y poca cebolla. Poner en una casuela a calentar con un poco de aceite. Una vez que este caliente el aceite en la casuela agragar la salsa y dejar herbir por 10 minutos. Freir las tortillas en otra caserola con mucho aceite, este proceso de freir las tortillas es facil, solo metes las tortillas en el aceite bien caliente, le das una vuelta y listo. Poner la pechuga de pollo en la tortilla y enrollar. Agregar salsa, crema y queso. A disfrutar las enchiladas de pollo.

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