Como se hace una sopa de espárragos con champiñones?

La receta que el día de hoy les quiero compartir me la encontré vagando entre los videos del portal YouTube. Espero que les guste.

En el propio video de la receta podemos ver, no solo la preparación de la sopa de espárragos con champiñones, sino que también todos los demás ingredientes que vamos a necesitar para preparar la receta. Pero si los quieren copiar nada mas, después del video se los pongo.

httpv://youtu.be/AI59LsDU-s0

Ingredientes para la sopa de espárragos con champiñones:

  • 1 manojo de espárragos
  • 200 gramos de champiñones
  • 4 dientes de ajo
  • Queso curado
  • 50 gramos de leche evaporada
  • Fécula de maíz
  • Caldo de verdura
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

El video esta un poco mas largo de los que normalmente les vengo compartiendo, pero esto es debido a que esta receta fue transmitida en un programa de TV, por lo que hay que tener en cuenta que los tiempos que ellos tienen que cumplir con diferentes a los que estamos acostumbrados.

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