Crema Verdiblanca

Crema Verdiblanca
 
Ingredientes:
  • 300gramos de poros cortados en trozos
  • 400gramos de papas cortadas en trozos pequeños
  • 1/2litro de leche
  • 2cucharadas de mantequilla
  • 1taza de espinacas cocidas y picadas
  • sal y pimienta

 
Para acompañar : daditos de pan fritos
 
 
Preparacion:
 
cueza los poros en un litro de agua durante aprox 10 minutos.Agregue las papas y cueza hasta que ambos estén suaves. A continuación, escurrir el liquido de la coccion y verter los poros y las papas en la licuadora, añadir la leche y licue hasta obtener una crema
 
Vertir de nuevo en la cacerola, sazone con la sal y pimienta y caliente de nuevo, Retire del fuego, añada la mantequilla y revuelva.
 
Nota: Receta para 4 comensales
 
Recomendacion: acompañar de daditos de pan fritos

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