Dip o pasta para untar de alcachofas

Esta deliciosa pasta para untar o dip para acompañar pan tostado o crosttinis es una excelente opción para hacer agasajar con algo diferente a tus invitados.

Realiza la receta de este dip que te damos a continuación y disfruta de las alcachofas de una manera muy diferente.

Ingredientes:

  • 1 paquete de queso crema.
  • ½ taza de mayonesa.
  • ½ taza de crema agria.
  • ½ taza de queso parmesano rallado.
  • 2 dientes de ajo.
  • Pimienta negra molida al gusto.
  • Una pizca de pimienta de cayena.
  • 4 corazones de alcachofas.
  • 1 cebolla pequeña.

Preparación:

Cocina las alcachofas en agua hirviendo, hasta que estén muy tiernas, pélalas, y corta en cuadritos.

Pela la cebolla y pica en cubitos.

Agrega a la licuadora el queso crema, la crema agria, la mayonesa, el queso parmesano, las alcachofas y el ajo, condimenta con la pimienta negra y la de cayena.

Lleva al horno precalentado a 350 grados por 40 minutos aproximadamente.

Sirve caliente acompañado con rodajas de pan tostado.

Vía imagen: whole foods market

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