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Galletas de avena

Galletas de avena. Las galletitas de avena son una de las variantes más populares de esta receta sobre todo en los niños que las adoran.

galletas de avena

Cuando finalices con la lectura de este tutorial te asombrarás de lo fácil y rápido que te resultará elaborar esta receta.

Los ingredientes que necesitaremos para elaborar estas deliciosas galletitas de avena son:

  • 220 gramos de avena
  • 165 gramos de harina común
  • 40 gramos de azúcar negra
  • 1 huevo
  • 40 gramos de azúcar común
  • 100 gramos de manteca
  • ½ cucharada de sal
  • ½ cucharada de polvo de hornear
  • Esencia de vainilla
  • Canela
  • Ralladura de un limón

Preparación

Al igual que todas las recetas que involucran la preparación de una masa, lo primero que tienes que hacer es buscar un recipiente para preparar la mezcla. Cuando lo hayas encontrado debes agregar la avena y la harina. Luego tienes que añadir la ralladura del limón junto al polvo de hornear y la canela. Cuando hayas insertado todos los ingredientes mézclalos bien.

En paralelo, necesitarás otro recipiente más, en el cual tienes que insertar el azúcar común y la azúcar negra, junto a la manteca y la esencia de vainilla. Aquí tienes que batir los ingredientes, hasta que la fusión de los mismos tenga un color claro.

Dentro de este recipiente, tienes que agregar el huevo y volver a batir hasta que se fusione bien.

Ahora es cuando a esta mezcla la tienes que agregar al otro recipiente, el que tiene la harina. Vuelve a batir bien hasta que obtengas una masa homogénea.

Luego tienes que poner a precalentar el horno. Mientras el mismo se calienta, tienes que agregar la mezcla de a cucharadas sobre una fuente para horno. Tienes que darle una forma circular a estos pequeños pedazos de mezcla.

Por último, tienes que meter la fuente en el horno durante un periodo de 12 minutos. Una vez finalizado el mismo, retírala del horno y dale el tiempo suficiente a las galletitas para que se enfríen.

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