Mousse de chocolate y dulce de leche al oporto

Un exquisito postre de chocolate y dulce de leche, con un toque de oporto, muy fácil de hacer ¡y delicioso!

Ingredientes:

  • 10 cucharadas de dulce de leche
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 4 yemas
  • 4 claras
  • ½ vasito de oporto
  • 1 cucharada al ras de cacao amargo
  • Nueces o almendras a gusto.

Prreparación:

Batir las yemas con el dulce de leche, agregar el oporto y el cacao. Batir las claras a punto de nieve, agregar el azúcar lentamente y continuar batiendo. Incorporar la preparación de dulce de leche mezclando lentamente.

Colocar en copas y salpicar con nueces o almendras. Servir.

A este postre hecho con chocolate y dulce de leche, el oporto le agrega un sabor muy especial, lo que lo hace ideal para presentar como postre cuando recibimos invitados.

Imagen vía: http://www.corazondechocolate.es

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2 comentarios sobre “Mousse de chocolate y dulce de leche al oporto”

  1. Se vee muuuy rica y tentadora tu propuesta,pero cuantas porciones rinden esas cantidades!?
    Desde ya muchas gracias!
    Sil

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