Tapas y bocaditos para una reunión de amigos

¿Cuantas veces llegan amigos a casa y nos toman por sorpresa? Para estos casos es que les damos un listado de recetas de tapas y bocaditos para estar siempre listos ante visitas imprevistas. Fáciles de preparar y muy ricas, estas recetas nos sacarán de más de un apuro.

tortilla

¡Que las disfruten!

Aritos de cebolla

Cortar una o varias cebollas en aros finos. Poner en una bolsa harina, sal  pimienta. Poner los aros en la bolsa y moverlos para que la harina los cubra. Freír en aceite bien caliente hasta que estén dorados.

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Preparación de ginebra con zumo de Mango

Hacer una combinación entre ginebra y zumo no es algo que se considere extremadamente complicado, llama mucho la atención de las personas. Dentro de los licores fuertes, podemos encontrarnos con la ginebra, el cual además es bastante delicado. Recibe un buen aroma gracias a las bayas de enebro, y tienen un sabor que se puede combinar fácilmente con el jugo de frutas.

Se puede hacer la mezcla de ginebra con jugo para la preparación de bebidas, o si se desea, se puede agregar agua con gas, o cualquier jarabe simple, con esto obtendríamos una especie de coctel con mayor originalidad.

La ginebra con zumo

Necesitarás unos 45 a 60 ml de ginebra; Hielo; unos 150 ml de zumo de mango; para adorno se puede usar un gajo de fruta.

  • Preparación:

Se debe de agregar la ginebra y el zumo dentro de una coctelera, luego agitar muy bien y poner cubos de hielo en un vaso frío. Ahora debes de colocar la ginebra con el zumo dentro del vaso, luego agregar el adorno en la posición que quieras.

Para un trago ginebra sour

Necesitas aproximadamente unos 60 ml de ginebra, unos 22,5 ml de jarabe simple y la misma cantidad de zumo de limón, y un poco de hielo.

  • Preparación

Se debe de llenar con hielo la coctelera, luego agregar el zumo de limón, jarabe y por supuesto la ginebra. Ahora debes de agitarlo con muchísima fuerza, posteriormente se debe de colar en un vaso de coctel, y servir de forma inmediata.

Para el trago ginebra Rickey

Los ingredientes son: unos 40 ml de ginebra, necesitarás un poco de zumo de lima, en una cantidad de 7,5 ml; hielo, y unos 30 ml de agua con gas.

  • Preparación

Necesitas utilizar un vaso de tamaño mediano, y proceder a hacer la mezcla del zumo de lima con la ginebra. Para que la mezcla quede bien, se puede utilizar una cuchara de bar.

Se debe de agregar hielo en un vaso frio, este puede ser ¾ del vaso, o si lo desea a la mitad del mismo. Todo el contenido del vaso anterior debe de verterse lentamente en el segundo. Luego agregarle al trago un poco de agua gasificada, según el gusto.

Se puede colocar el adorno que gustes, y posteriormente debes de servirlo bien frio y de forma inmediata.

No cabe duda de que, te va a encantar estas tres formas distintas de preparar la ginebra.

Pollo frito a la cerveza

Hoy les invitamos a probar una deliciosa receta de pollo frito a la cerveza que nos trae la web de freidoras industriales http://www.manfix.es/, ideal para acompañar con una ensalada de col o con patatas fritas y aros de cebolla. Fácil , rápida y muy, pero muy rica…

Ingredientes:

  • 1 pollo en trozos
  • 3 huevos
  • Harina en cantidad necesaria
  • Cerveza
  • Sal
  • Pimienta
  • Hierbas

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Recetas para Diabeticos

La diabetes es una enfermedad que cada día afecta a más personas, ya sea por herencia, por la mala alimentación o simplemente por desinformación, los diabéticos aumentan día a día y pocas, aunque muy concretas, son las acciones que se pueden llevar a cabo para intentar frenar esta situación.

Una de las acciones que se pueden tomar es la de informar a la sociedad sobre la diabetes, desde nuestro rubro, la cocina, nuestra forma de informar es brindando recetas para diabéticos, las que pueden servir tambien para personas que no padecen diabetes. Estas recetas son una buena forma de prevenirlas.

Es complicado para los diabéticos disfrutar de postres adecuados por eso quería compartir esta página de tartas para diabéticos que son una delicia.

En tu día especial, ¿qué servir para el banquete de bodas?

 

El menú que se servirá a lo largo de la celebración es un aspecto importante. Mantener a los invitados satisfechos es uno de los objetivos de la fiesta, así que el banquete debe ser un servicio muy completo, que no precisamente debe ser costoso, pues existen opciones económicas y deliciosas para este fin.

Qué servir para el banquete de bodas: Las entradas

Estos aperitivos se sirven en pequeñas cantidades, sin embargo pueden lograr que no sea necesario servir grandes cantidades en el plato fuerte. En la cocina moderna, se ha implementado el estilo de los aperitivos en vasos pequeños de vidrio, aquí algunas ideas:

 

  • Ceviche de atún. Consiste en ceviche preparado y colocado en la base del vaso, puede incluir algunas semillas de sésamo tostado en la parte superior.

 

  • Langostinos aderezados. Si buscas qué servir para el banquete de bodas, prepara este aperitivo colocando salsa de ajo en el fondo, preparando los langostinos con un poco de harina y pan rallado, de modo que queden crocantes y colocándolos sobre la salsa.

 

Qué servir para el banquete de bodas: Platos fuertes

Los platos principales deben ir acorde a la ocasión a los invitados. Lo más acertado es elegir platos que gusten a todos, por ejemplo:

 

  • Si buscas qué servir para el banquete de bodas, esta es una opción económica que puede ser preparado de muchas formas. Una buena opción para esta celebración es prepararlo relleno o en salsa de champiñones.

 

  • Es un plato que rinde suficiente y también tiene muchas opciones para prepararlo. Los raviolis y la lasaña son algunos de los platos más recomendados.

 

  • Opciones vegetarianas. Si entre tus invitados, familiares o entre la pareja existe algún vegetariano, un par de platos principales para ellos podría ser milhojas de berenjena, que se prepara con acelgas y queso; o arroz con setas, una opción económica pero deliciosa.

 

Qué servir para el banquete de bodas: Postres

Aparte del tradicional pastel de bodas, la ronda de postres es la parte favorita de los invitados. Si estás pensando en qué servir para el banquete de bodas, ya sea que decidas decorar una mesa entera con distintas opciones o que sean servidos directamente a la mesa, puedes incluir:

 

  • Tiramisú. Un postre italiano sabor a café muy ligero y rico, que también puede prepararse con un toque de chocolate.

 

  • Torta de queso. Puede ser acompañada con mermeladas de distintas frutas, como fresas, moras o melocotón.