Macedonia de frutas con cobertura.

Ingredientes:

Relleno: frutas a gusto, azucar, canela, vino blanco o jugo de limon, mermelada o jalea de frutas.
Masa: harina, sal, manteca y 3 cucharadas de agua fría.

Preparacion:

Poner las frutas picadas en un bol. Cubrir con una taza de azucar con canela y mezclar. Rociar con un vaso de vino blanco o jugo de limon ( la cantidad depende de lo que sea la mezcla).

Continúa leyendo Macedonia de frutas con cobertura.

Manzanas al horno light

Un postre exquisito, que no aparenta tener tan pocas calorías

Ingredientes

4 manzanas, edulcorante al gusto, canela molida, 20 clavos de olor, jugo de dos limones, yogurt light, pasas de uva

Preparación

Quitar los corazones de las manzanas, cortando una tapita con la parte superior. Rellenar con el edulcorante, las pasas y el jugo de limón. Incrustar entre 5 o 6 clavos de olor en cada manzana.

Colocarlas en una bandeja y cocinarlas al horno hasta que estén listas. Sacar y dejar enfriar.
Rellenar con el yogurt espolvoreado con canela.

Postre tres leches

Un postre de exquisito sabor que combina varias de las presentaciones en que se comercializa la leche.

Ingredientes:
1 litro de leche normal caliente, 1 caja pequeña de gelatina con sabor, 1 taza de crema de leche, 1 lata de leche condensada (azucarada)

Preparación:

Batir en la licuadora la leche normal, la crema de leche, la leche condensada y la gelatina. Vaciar en un molde y enfriar hasta que cuaje. Servir con duraznos en almibar.

Mesas americanas. La gran solución.

Cuando queremos recibir invitados y no disponemos de suficiente espacio para servir una comida formal, lo ideal es armar una mesa americana.

Se debe contar con una mesa grande que se instalara preferentemente en un ángulo del living, el comedor o el jardín, según la época del año. Lo más aconsejable es cubrir esta mesa con un mantel liso o estampado que combine con la vajilla y poner servilletas a tono.

En una mesa adicional más pequeña se deben ubicar los platos, los cubiertos, las copas y las paneras. También los saleros y las servilletas, dejando un espacio para las bebidas. Continúa leyendo Mesas americanas. La gran solución.