Panqueques light

Ingredientes:

  • 4 huevos u 8 claras
  • 8 cdas. de harina integral o de leche en polvo
  • 1 vaso de leche descremada
  • Rocío vegetal sabor manteca

http://www.youtube.com/watch?v=sG0OrPIB7f4

Preparación:
Mezclar bien todos los ingredientes y batir con energía para que no se formen grumos y dejar reposar durante media hora en la heladera.

Al preparar los panqueques lubricar la sartén con rocío vegetal y una vez listos ponerlos uno sobre otro para que no se sequen

Rellenar a gusto.

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