Pastel de Zanahoria

Recetas de postres – Pastel de Zanahoria
Ingredientes:
  • * 150 gr de zanahorias ralladas* 4 huevos* 100 gr de nueces picadas* 200 gr de azúcar* 150 gr de harina* 1/2 sobre de levadura* 180 gr de mantequillas* un poco de mantequilla y harina para untar en el molde
  • * azúcar glass

Preparación:

 

– En un recipiente grande echa la mantequilla con el azúcar y mézclalo perfectamente usando la batidora. Añade los huevos uno a uno.– A continuación agrega la nuez picada y la zanahoria, mientras sigues mezclando todo.– Por último, vierte la harina mezclada previamente con la levadura.

– Enseguida vacía en un molde de tarta y mételo en el horno a 175º o 180ºC, durante 30 minutos o hasta que al introducir un palillo salga limpio. Deja enfriar para desmoldar el pastel de zanahorias y decóralo con azúcar glass.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *