Pionono relleno light

Un delicioso postre bajas calorías, para disfrutar sin culpas.

Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 2 cucharadas de harina
  • 2 cucharadas de leche en polvo descremada
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • Edulcorante líquido apto para cocción
  • Esencia de vainilla
  • Rocío vegetal

Preparación:

Batir los huevos con el polvo de hornear , la esencia de vainilla y el edulcorante hasta lograr una consistencia firme. Agregar la harina y l aleche tamizadas en forma de lluvia mezclando con movimientos envolventes.

Verter en un molde previamente lubricado con rocío vegetal y hornear por 10 minutos con el horno a temperatura media. Desmoldar, arrollar con un repasador limpio y mantener así hasta el momento de rellenar.

Para rellenar en forma light se puede optar por queso blanco batido con edulcorante líquido y frutos rojos (frutillas, frambuesas, etc.)

En su versión salada bajas calorías se puede optar por una base de queso blanco con lechuga, tomate, palmitos, morrón y jamón o queso magro.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *