Pollo frito a la cerveza

Hoy les invitamos a probar una deliciosa receta de pollo frito a la cerveza que nos trae la web de freidoras industriales http://www.manfix.es/, ideal para acompañar con una ensalada de col o con patatas fritas y aros de cebolla. Fácil , rápida y muy, pero muy rica…

Ingredientes:

  • 1 pollo en trozos
  • 3 huevos
  • Harina en cantidad necesaria
  • Cerveza
  • Sal
  • Pimienta
  • Hierbas

Preparación:

Batir los huevos e ir agregando alternando harina y cerveza hasta lograr una pasta fluída pero no muy líquida. Salpimentar y agregar las hierbas picadas (tomillo, perejil, o las de su preferencia).

Pasar el pollo trozado en trozos adecuados para comer con la mano (sí, esta receta sabe mejor si la comemos con la mano) y salpimentado por la mezcla de harina, cerveza y huevos, y freír en aceite caliente hasta que se note dorado por fuera y tierno por dentro. En una freidora  a 180º el tiempo promedio es de 10 minutos, dependiendo siempre, por supuesto, del tamaño que le dimos a los trozos de pollo.

Se sirve el pollo frito a la cerverza bien caliente con las patatas fritas o la ensalada de col… o con ambas.

¡Un almuerzo delicioso y sencillísimo!

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5 comentarios sobre “Pollo frito a la cerveza”

  1. ps si esta muy bn la recetita pro solo tngo la duda de q si el pollo va cocido o curdo grax x la recetukis

  2. Excelente receta, voy a hacerla estoy segura que quedara delicioso, me gusta la apariencia doradita que tiene.

  3. esta muy rico!!!!!!!!!!!!!!!!me encanto y a mi familia le encanto esta es un a buena pagina de recetas de comidas!!!!!!!!!!!!!!!11111

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