Un postreque aporta muy pocas calorías y rinde para 10 porciones. Ingredientes:
- 100 g de arroz.
- 1 kg. de duraznos frescos (o una lata de duraznos de bajas calorías)
- ½ litro de leche descremada.
- 1 pote de yogur descremado sabor frutilla.
- 2 huevos y 2 claras .1 pizca de esencia de vainilla.
- Edulcorante a gusto.