Postres light: terrina de uvas

Para las personas que morimos por los dulces pero queremos cuidarnos, este postre light es una forma ideal de comer sanamente algo dulce y delicioso.

Sigue los pasos que te damos a continuación y disfruta de este delicioso postre bajas calorías cuando tengas ansiedad o simplemente cada vez que quieras comer algo dulce.

Ingredientes:

2 sobres de gelatina sin sabor.
½ taza de agua fría.
½ taza de edulcorante granulado.
2 ½ taza de vino blanco.
2 cdas. de jugo de limón fresco.
2 tazas de uvas rojas sin semilla, previamente refrigeradas.
2 tazas de uvas blancas sin semilla, previamente refrigeradas.

Preparación:

Coloca la gelatina en el agua fria durante 2 minutos.

En una cacerola, coloca el edulcorante granulado y agrega 1 taza del vino a fuego muy bajo. Agrega la gelatina y deja cocinar por 2 minutos más. Añade el resto del vino y retira del fuego.

Vierte la mezcla en un molde para pan de silicona preferiblemente, durante 1 hora y media, agrega las uvas y refrigera nuevamente durante toda la noche.

Para desmoldar remoja un poco el molde en agua caliente para que se desprenda sola y coloca en un plato bonito.

Listo un postre delicioso, y lo que es mejor,¡ bajas calorías!

Vía: goodhousekeeping