Pudin de pan

Ingredientes

  • 1 lata grande de leche condensada.
  • 1 lata de agua, medida con la lata de leche.
  • 5 huevoa vatidos.
  • 3 cucharadas de mantequilla derretida.
  • 3 cucharadas de vino.
  • 1 taza de uvas pasas.
  • Media libra de pan.

Preparacion

Desmenuzar el pan y remojarlo en la leche condensada mezclada con el agua. Añadir los demas ingredientes y batir todo muy bien.
Verter la mezcla en un molde enmantequillado y enharinado.
Hornear a 350g durante 30 mts o hasta que al introducir un cuchillo en el centro salga limpio. Dejar enfriar, desmoldar y decorar con fresas.

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