Receta: Bistec de ternero a la mostaza


Ahora te traemos una receta fácil de un Bistec de ternero a la mostaza, un excelente platillo para aquellos amantes de la carne. Esta receta le dará al típico bistec un gusto increíble y delicioso, dándole a la carne un toque, que parecerá de restaurante gourmet, toma nota y disfruta:

Ingredientes

  • 4 Bistecs de ternero tierno
  • 2 cucharadas de mostaza
  • 250 gramos de champiñones cortados en láminas
  • 1/2 vaso o copa vino blanco
  • 2 cucharaditas de mantequilla
  • 1 cubito (o pastilla) de caldo de res
  • Aceite
  • Perejil finamente picado
  • Sal y pimienta

Preparación

Paso 1: Se sazona los bistecs con el cubito de caldo de res desmenuzado y se combina con la mostaza.
Paso 2: En un sartén, se derrite la mantequilla con un chorrito de aceite, y se doran los bistecs, hasta que tomen un poco de color cocido. Cuando tome este color se agrega el vino y los champiñones y se deja cocinando un poco.
Paso 3: Se agrega un poco de sal y perejil, se deja cocinando por 10 minutos más a fuego lento por ambos lados del bistec, agregamos pimienta al gusto y listo, a disfrutar de estos excelentes bistecs con el contorno que prefieras.

Sugerencia: Se puede acompañar preferiblemente con arroz, puré de papa, papas fritas u el contorno de tu preferencia. Asegúrese siempre de dejar la carne en el punto que más le guste, y recuerde no exagerar con la sal, debido a la utilización de él cubito de carne de res.

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Un comentario sobre “Receta: Bistec de ternero a la mostaza”

  1. me gustaria preparar el bistec de ternero pero quisiera saber que cantidad en peso o libras hacen los dos bistec que presenta la foto.

    felicidades buenas recetas

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