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Receta: Chuletas ahumadas en salsa de naranja


Con esta receta aprenderemos a preparar chuletas ahumadas en salsa de naranja. Perfectas si queremos hacer un platillo rápido y a la vez sumamente delicioso.

Ingredientes

  • 4 chuletas de cochino ahumadas
  • 1 taza de jugo de naranja
  • 1/2 taza de vino tinto
  • 2 cucharadas de salsa inglesa
  • 2 cucharadas de mostaza
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • Ruedas de naranja

Preparación

En un sartén ponemos la mantequilla y sofreímos las chuletas, hasta que doren.

En un tazón mezclamos el jugo, la salsa inglesa, la mostaza y el vino. Las vertemos sobre las chuletas, una vez estén doradas.

Continuamos cocinando nuestra preparación hasta que la salsa se reduzca un poco. Luego agregamos las ruedas de naranja y servimos.

Si utilizas esta cantidad de ingredientes, te rendirá para servir hasta 4 porciones. Si lo deseas puedes sustituir la naranja por piña (tanto el jugo como las ruedas). Si queremos una salsa mas espesa, podemos agregarle un poco de maicena.

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