Esta es la recetapara elaborar un Lomo con tomate, ajo y queso feta. Es una receta fácil de preparar que te proporcionará un delicioso almuerzo, o una cenapara esa noche especial.
Ingredientes (4 personas):
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 4 trozos de lomo fresco de cerdo
- 1 cebolla grande
- 500gr de tomates cherry
- 3 dientes de ajo
- Sal
- Pimienta
- Albahaca
- Vinagre balsámico
- 120gr. queso feta