Receta fácil: Galletas caseras

A todos nos gustan las galletas caseras, especialmente para utilizarlas como merienda durante las tardes, o servirles a nuestras visitas con una deliciosa taza de café. Esta es una receta fácil para que prepares tus propias galletas de una manera bastante fácil y rápida.

Ingredientes

  • 200 gramos de azúcar
  • 50 gramos de margarina
  • 300 gramos de harina leudante
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de canela

Preparación

  • Paso 1: Batimos los huevos enteros con el azúcar. Luego le agregamos la mantequilla y la canela. Cuando la mezcla esté uniforme le añadimos la harina poco a poco.
  • Paso 2: Tendemos la masa sobre la mesa, colocando un poco de harina antes para que no se nos pegue y la cortamos con la forma que más nos guste.
  • Paso 3: Las colocamos en una bandeja forrada con papel vegetal, y la metemos al horno precalentado a 180ºC durante unos 15 minutos o hasta que los bordes estén dorados.
  • Paso 4: Sacamos la bandeja del horno, notarás que están un poco blandas, pero cuando se enfríen se pondrán mucho mas crujientes. Retira las galletas con la la ayuda de una espátula o cuchillo sin punta, y las dejamos enfriar. Puedes tenerlas guardadas hasta por una semana.

Si no te gusta la canela, también puedes agregarle chispas de chocolate, ralladura de limón, ralladura de naranja, o no agregarle nada y comerlas de forma natural. En fin, podemos adaptar esta receta según nuestras necesidades.

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16 comentarios sobre “Receta fácil: Galletas caseras”

  1. Me encantó , estoy iniciando un negocio de venta de galletas, gracias.
    me poedes decir que es harina leudante ?

  2. me encanta tanto las recetas y me salieron ricas no puedo esperar que lo haga deuleta gracias por poner las recetas mi familia le encanto tanto muchas gracias por poner lo :)

  3. La he hecho las galletas y están buenísimas, pero me han salido mas duras de la cuenta, ¿alguien sabe por que?, muchas gracias

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