Receta fácil: Galletas caseras

A todos nos gustan las galletas caseras, especialmente para utilizarlas como merienda durante las tardes, o servirles a nuestras visitas con una deliciosa taza de café. Esta es una receta fácil para que prepares tus propias galletas de una manera bastante fácil y rápida.

Ingredientes

• 200 gramos de azúcar
• 50 gramos de margarina
• 300 gramos de harina leudante
• 2 huevos
• 2 cucharadas de canela

Preparación

• Paso 1: Batimos los huevos enteros con el azúcar. Luego le agregamos la mantequilla y la canela. Cuando la mezcla esté uniforme le añadimos la harina poco a poco.
• Paso 2: Tendemos la masa sobre la mesa, colocando un poco de harina antes para que no se nos pegue y la cortamos con la forma que más nos guste.
• Paso 3: Las colocamos en una bandeja forrada con papel vegetal, y la metemos al horno precalentado a 180ºC durante unos 15 minutos o hasta que los bordes estén dorados.
• Paso 4: Sacamos la bandeja del horno, notarás que están un poco blandas, pero cuando se enfríen se pondrán mucho mas crujientes. Retira las galletas con la la ayuda de una espátula o cuchillo sin punta, y las dejamos enfriar. Puedes tenerlas guardadas hasta por una semana.

Si no te gusta la canela, también puedes agregarle chispas de chocolate, ralladura de limón, ralladura de naranja, o no agregarle nada y comerlas de forma natural. En fin, podemos adaptar esta receta según nuestras necesidades.

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