Receta: Muslos de pollo al jerez

Si eres amante del pollo entonces no puedes dejar de probar este delicioso platillo de muslos de pollo al jerez. Esta es una receta fácil de preparar, muy recomendada para un almuerzo en familia o con invitados especiales. El jerez le proporciona al pollo un exquisito sabor dulce, que crea un contraste excelente dentro de nuestro paladar.

Ingredientes

Si deseas preparar lo suficiente para 4 personas entonces necesitas:

  • 8 muslos de pollo
  • 1 cucharada de mostaza
  • Aceite de oliva
  • 1 vaso de jerez seco
  • Sal
  • Pimienta

Preparación

Paso 1: Untamos los muslos de pollo con la sal, pimienta y lamostaza.
Paso 2: Preparamos una sartén y doramos los muslos con un poco de aceite de oliva.
Paso 3: Le echamos por encima el jerez y lo dejamos cocinar hasta que ya estén bien cocidos.

Este platillo se puede servir con arroz o ensalada y papas asadas, hervidas, o papas fritas. Si deseas darle más sabor a los muslos de pollo, puedes sofreírlos con trozos de tocino o jamón y champiñones, pero debes tener en cuenta que esto le añadirá muchas mas calorías.

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