Publicidad

Publicidad
Publi
Top blogs de recetas
web clocks relojes gratis para blog
Contatore
Blogs de recetas

Receta: Pizza de mariscos

Siguiendo con las deliciosas pizzas, aquí te traemos una receta rara de este platillo italiano. Una deliciosa Pizza de mariscos, que a pesar de sonar un poco inusual, no deja de ser deliciosa y encantarle a todos los paladares. Ese toque del mar a la cocina italiana dejara encantado a tus invitados, y ademas de ser una receta fácil que todos nosotros podemos hacer, toma nota.

Ingredientes

Para la cubierta:

  • Salsa de tomate a gusto
  • 100 gramos de mariscos chipirones (calamares)
  • 50 – 60 gramos de langostinos (o al gusto)
  • 250 gramos de mejillones (o al gusto)
  • 50 – 60 gramos de almejas (o al gusto)
  • Perejil al gusto
  • Ajo al gusto
  • Sal y Pimienta

Preparación

Paso 1: Preparamos la masa para la pizza, aquí puedes encontrar la [Receta para masa de pizza].
Paso 2: Se prepara en un sartén caliente todos los mariscos con ajo picadito y espolvoreado con perejil picado, se salpimienta al gusto y se cocinan por unos minutos hasta que los mariscos estén listos.
Paso 3: Teniendo lista la masa, se estira y se deja unos pocos minutos en el horno, la leña o la parrilla para que quede un poco cocido. De ser en la parrilla, cocinarla por ambos lados.
Paso 4: Ya teniendo un poco cocida la masa, se agrega la salsa de tomate (o cualquier salsa roja de preferencia) al gusto, y se le colocan los mariscos ya cocinados. Si se desea agregar un poco mas de perejil y sal y luego llevarlo a la leña o al horno nuevamente para cocinar un poco la salsa. Comprobamos que no se nos queme la masa y listo, la servimos bien caliente y a disfrutar.

El truco en que si se usara la parrilla para cocinar la masa, preparar bien la masa y cocinar un poco la salsa para que esta espese un poco más, salpimentarla al gusto.

Sugerencia: De igual forma podemos agregar un poco de queso parmesano a esta pizza para darle ese toque a lo italiano. Si se usa la parrilla, al momento de calentar la salsa, se puede combinar con los marisco y cocinarlos un poco para dar mejor la combinación de los sabores, prepáralo a tu gusto.

Lo mas buscado:


Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *

Puedes usar las siguientes etiquetas y atributos HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>