Receta rápida: Sopa de Ajo

La sopa de  ajo es un platillo muy rápido de hacer. Si es que te sobra un poco más tiempo puedes añadirle unos pancitos secos e incluso los huevos tipicos del final.

Ingredientes (4 personas):

  • 1/4 kilo de pan (mejor si es del día anterior)
  • 4 dientes de ajos
  • 4 cucharadas de aceite
  • 1 cucharadita de pimentón en polvo
  • 1 cubito de pollo
  • Litro y medio de agua
  • Sal

Preparación:

Paso 1: Cortar el pan en rebanadas finas
Paso 2: En una sartén se refríen los ajos hasta que se empiecen a dorar.
Paso 3: Se añade el pan hasta que se dore.
Paso 4: Espolvorear la cucharadita de pimentón y removerlo todo.
Paso 5: Se añade el agua con cubito de pollo disuelto y la sal, dejando cocer todo durante unos 5 minutos.
Paso 6: Se sirve la sopa y disfrute.

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