Recetas para microondas

Proponemos hoy algunos alimentos   para  preparar en el microondas, de fácil ejecución, y nutritivos por excelencia. Cada día más el horno de microondas se utiliza  para cocinar y no solo para calentar los alimentos, por lo que esperamos que estas recetas los ayuden a comenzar a utilizarlo cada día más.

Rueda de espinaca con queso

Ingredientes:

  • 300 grs. de espinacas cocidas y bien escurridas
  • 300 g de requesón
  • 150 g de queso rallado
  • 30 g de queso parmesano
  • 3 huevos
  • ½  cucharadita de tomillo seco
  • Sal
  • Pimienta
  • 100 g. de migas de pan (opcional).

Preparación:

Mezclar bien todos estos ingredientes en un bol, excepto las migas de pan
Después de haberlos mezclado se invertirán en un molde aceitado en  forma de aro para microondas.
Se cubre con papel de aluminio u otro papel encerado.
Se lleva al microondas  de 8 a 10 m. (hasta que este coagulado).
Se cubre y se deja reposar por 5 m.
Luego se retira colocándolo sobre un plato, y si se desea, se salpica con migas de pan y se rellena con huevos revueltos u otro tipo de alimentos que sean cremosos, al gusto.

Emparedados especiales de jamón y huevo

Ingredientes:

½ cebolla picada
½ morron verde picado fino
1 cuch.de margarina
5 huevos batidos ligeramente
200 g. de jamón cocido, picado  en cubos.
1 tomate sin semilla
5 panes de hamburguesas o pancitos en tostadas.

Preparación:

Mezclar la cebolla, el morrón, los huevos y la margarina en una fuente de hornear redonda.
Llevar al microondas sin tapar de 6 a 8 minutos (hasta que este casi coagulado) para quebrar la mezcla después de 2 minutos
Dejar luego reposar 3 m. antes de servir para permitir que esta se coagule totalmente.
Luego se corta en trozos y se acomoda sobre  el pan.
Se puede agregar si se desea, mayonesa, lechuga, huevos cocidos, etc. (al gusto)

Pollo a la barbacoa

Ingredientes:

1 pollo en presas
1 taza de salsa barbacoa.

Preparación:

Colocar las presas del pollo en un recipiente para hornear en microondas, cuidando que quede la parte más gruesa hacia el borde del plato.
Cubrir con papel de aluminio u otro encerado
Llevar al microondas a nivel 10 por 5  minutos.
Escurrir y dar vuelta.
Untar  con la mitad de la salsa barbacoa a todo el pollo.
Llevar a nivel 10 de 4 a 8 minutos, descubierto.
Volver a dar vuelta y untar ahora con el resto de la salsa, para continuar horneando al mismo nivel por otros 5 a 9 minutos (hasta que el pollo este tierno)
Dejar reposar descubierto por 10  m. antes de servir

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