(4 porciones) Preparación: 20 minutos. Cocción: 30 minutos. Ingredientes:
- 6 salchichas
- 3 cebollas
- 2 pimientos verdes
- 4 tomates bien maduros
- 2 huevos
- páprika o pimentón picante
- sal
- grasa de cerdo (manteca).