Preparar un Soufflé de queso

Preparar un Soufflé de queso Hoy vamos a aprender a preparar un Soufflé de queso de 4 porciones, una comida casera bastante económica y sencilla de hacer. Ésta receta puede tener otras variaciones que veremos al final. http://www.youtube.com/watch?v=y9N7uBQzCYs   Preparación:   Derretir al baño maría… 3 cucharadas de manteca.   Agregar removiendo… 4 cucharadas de harina. Agregar lentamente, removiendo… 1 taza de…

Soufflé de zanahorias light

El soufflé o budín es sin duda una forma ligera de comer sanamente algún tipo de verdura o grano. http://www.youtube.com/watch?v=IhE5dJJVO04 En esta ocasión te traemos la receta del budín de zanahorias, un plato para vegetarianos que consumen huevos o para aquellos que desean acompañar algún tipo de carne de forma original y sana. Ingredientes: 4 zanahorias medianas. 250 grs. de crema de leche ligera. 50 grs. de margarina ligera. 4 huevos. 200…

Soufflé de arroz para guarnición

Esta receta te va a encantar, ya que es deliciosa y nutritiva, y podrás utilizarla como guarnición para carnes y pollos. http://www.youtube.com/watch?v=eMNILqIVl0U Busca ya los ingredientes y prepara esta delicia. Ingredientes: 1 taza de arroz. 1 litro de leche. 3 huevos. 250 grs. de queso parmesano. 25 grs. de mantequilla. Sal al gusto. Preparación: En una olla agrega el arroz con la leche y condimenta con la sal. La cocción debe ser a fuego…

Soufflé de verduras y ricotta

Es excelente para una comida liviana, dietética y nutritiva a la vez, ya que combina las vitaminas de las verduras con el aporte de calcio del queso y la ricotta. Ingredientes. 1 cebolla picada 2 tazas de acelga hervida y picada 1 tomate pelado, sin semilla y picado 1 zanahoria hervida y hecha puré 2 cucharadas de ricotta descremada 100 g. de queso fresco en daditos 4 claras de huevo 1 cucharada de fécula de maíz Sal y pimienta…

Cocinar de forma saludable especialidades de ave ultra-congeladas.

Muchas personas buscan nuevas formas de cocinar productos elaborados, saliendo de la vieja rutina de la fritanga, ofreciendo una alternativa saludable sin tantas grasas, ya que existe la idea preconcebida de que todos los alimentos procesados son in-saludables, pero, no nos damos cuenta de que esto se debe a la manera de como los cocinamos, por lo general friéndolos en aceites y grasas saturadas. De ahí el problema por el cual no son…