Salsa de manzana para barbacoa

La salsa para barbacoa o mejor conocido en el continente suramericano como asado, es un complemento que añade un sabor adicional y delicioso al típico asado natural hecho directo al fuego o al carbón. Hoy te invitamos a preparar una salsa para untar una deliciosa carne que a nadie dejará indiferente. Ingredientes: 1 taza de salsa de tomate (Ketchup) ¼ taza de jugo de manzana o sidra. ¼ de taza de vinagre de sidra de manzana. ¼ taza de salsa de…

Aderezo picante de frutas

Esta receta de origen hindú puede utilizarse para acompañamiento de carnes asadas blancas o rojas.   Una deliciosa combinación de frutas con especias provenientes del mediterráneo que permite al paladar experimentar mil sensaciones distintas en una sola mezcla. Ingredientes: 2 tazas. de vinagre de sidra. 1 cebolla mediana, finamente picada. ½ taza de agua. 1 cda. de jengibre molido. 2 cdtas. de ralladura de naranja. 1 ½ cdta. de sal. ½…