Mi Receta de Paella Valenciana

…ajo picados 1.5 ml azafrán 2.5 ml tomillo 2.5 ml oregano 2.5 ml albahaca 2.5 ml pimienta negra triturada o molida 0.75 Ltr caldo de pollo 250 ml vino blanco 250 grm tomates machacados 300 grm arroz 225 grm patas y tenazas de cangrejo 225 grm camarones pelados y desvenados 115 grm jamon picado 150 grm chicharos Preparación de la paella valenciana: Precalentar el horno a 380ºF (190ºC) espolvorear el pollo con la harina sazonada. calentar el aceite…

Aguacates rellenos de salmón

…rmente con la mezcla y se sirve frío. Puedes colocar el salmón en pequeñas tiras dentro del aguacate. Hay quienes añaden un poco de apio y unas gotas de salsa Tabasco. Otra combinación es añadir mitad salmón y mitad pulpa de cangrejo. También, si no eres amante del pescado crudo, lo puedes sofreír hasta que se dore un poco. El truco es colocar la semilla del aguacate con la mezcla para evitar que ésta se oxide, una vez servido los platillos, la…