Tofu con salsa de aguacate

El tofu, este ingrediente japonés muy utilizado en recetas vegetarianas y en otras que desconocemos viene a presentarse como protagonista en la receta de hoy. Descubre como realizar este delicioso y sencillo platillo que te sorprenderá por su gran sabor y versatilidad. Ingredientes: 150 grs. de tofu blando. 200 grs. de aguacate maduro (palta) ½ limón, su jugo. 3 cdas de requesón light. 2 cdas. de mayonesa light. Sal y pimienta. Preparación:…

Puré de calabaza

Puré de calabaza. En este artículo te enseñaré a realizar una deliciosa papilla de calabaza en forma fácil y rápida, la cual es ideal para bebés, vegetarianos y amantes de esta verdura. Ingredientes 1 kilo de calabaza 1 litro de caldo de verduras 1 diente de ajo 2 puerros 1 cucharadita de comino y otra de jengibre molido aceite de oliva (tres cucharadas) sal y pimienta a gusto Preparación El primer paso que tienes que realizar es limpiar y…

Ensalada de tomate y aguacate

No puede haber mejor pareja combinada en una ensalada que esta de tomate y aguacate que te traemos hoy. Una receta rápida, práctica, fácil y nutritiva que llenará de sabor tus comidas haciendo de ellas muy saludables. Ingredientes: 2 tomates medianos, cortados en cubitos. 1 aguacate grande, cortado en cubitos. 1 cda. De aceite de oliva. ¼ de cebolla morada, cortada en cuadritos finitos. 1 cdta. de jugo de limón. 1 cda. De vinagre balsámico. Sal…

Como hacer Puré de Papa?

El puré de papa, uno de los complementos que mas me gusta en muchos platillos, sobre todo con platillos de todo tipo de carnes. Hoy les traigo un video de como hacer puré papa, posiblemente para muchas personas este tipo de videos sea de lo mas inútil, pues consideran que hacer puré de papa es muy simple y no necesita una receta en video, pero consideremos a todas esas otras personas que siempre están gustosas de ver recetas de cocina en video….

Recetas express: aguacate relleno con atún

Esta receta es una de las típicas recetas express, en donde se combinan ingredientes fáciles de conseguir para obtener un gran plato. En este caso te enseñamos a preparar un delicioso aguacate relleno con atún, que te puede servir como como entrada o como guarnición para acompañar a un plato principal. http://www.youtube.com/watch?v=IhYHMkTwouA Sigue los pasos y obtén un platillo sencillo con gran valor nutritivo y mucho sabor. Ingredientes: 4…