Tomaticán

El delicioso tomate nos permite por su versatilidad ser utilizado de diversas formas. http://www.youtube.com/watch?v=Q004swQGpnk El tomaticán es un plato típico chileno, nutritivo y saludable que combina el tomate con otros ingredientes de gran sabor cuyo resultado final es un excelente plato para acompañar carnes o para vegetarianos estrictos. Ingredientes: 2 cebollas cortadas en julianas. ½ taza de aceite vegetal. Los granos de 2 jojotos…

Galletitas de anís para acompañar la merienda

Ultra fáciles de elaborar, éstas galletitas son especiales para acompañar un delicioso te o café. Tienen un aroma y sabor increíble. Te pasamos la receta para que las disfrutes en el calor de tu hogar. Ingredientes 4 huevos. 1 taza de azúcar. 1 taza y media de harina. 2 cucharaditas de polvo de hornear. 2 cucharaditas de anis en grano. Preparación Batir los huevos con el azúcar en una fuente. Agrégale la harina tamizada con el polvo de…

Cocinar de forma saludable especialidades de ave ultra-congeladas.

Muchas personas buscan nuevas formas de cocinar productos elaborados, saliendo de la vieja rutina de la fritanga, ofreciendo una alternativa saludable sin tantas grasas, ya que existe la idea preconcebida de que todos los alimentos procesados son in-saludables, pero, no nos damos cuenta de que esto se debe a la manera de como los cocinamos, por lo general friéndolos en aceites y grasas saturadas. De ahí el problema por el cual no son…

Compota gourmet de peras

Esta receta saludable y deliciosa te permite descubrir una nueva y deliciosa forma de comer peras. http://www.youtube.com/watch?v=CvNP3EF2qJI Continúa leyendo y atrévete a realizar este plato delicioso que dará un placer infinito a tu paladar, sin atiborrarte de calorías. Ingredientes: 4 peras medianas. 100 grs. de azúcar. 1 pizca generosa de azafrán. 175 ml de agua. 75 ml de vino de jengibre. 6 cdas. de agua tibia. 1 anís estrellado. Cáscara…

Matambre relleno con suprema y panceta

El matambre es una carne muy versátil, y bien preparada, resulta sumamente tierna y de delicioso sabor. Hoy te traemos la receta de un exquisito matambre relleno para servir como entrada o como plato único. Lo más importante… es muy fácil de hacer. Ingredientes: 1 matambre 2 supremas 150 g de panceta ahumada 3 huevos 1 taza de queso rallado 1 morron 1 sobre de gelatina sin sabor 3 cucharadas de ajo y perejil 3 huevos duros Sal, pimienta y…