Soufflé de verduras y ricotta

Es excelente para una comida liviana, dietética y nutritiva a la vez, ya que combina las vitaminas de las verduras con el aporte de calcio del queso y la ricotta. Ingredientes. 1 cebolla picada 2 tazas de acelga hervida y picada 1 tomate pelado, sin semilla y picado 1 zanahoria hervida y hecha puré 2 cucharadas de ricotta descremada 100 g. de queso fresco en daditos 4 claras de huevo 1 cucharada de fécula de maíz Sal y pimienta…

Recetas vegetarianas: crema de verduras – crema para vegetarianos

http://www.youtube.com/watch?v=0cd4yHK1UQ0   Como Preparar una Sopa Crema Ha llegado el invierno y nada mejor que pasar un invierno bien abrigados y alimentados, por esta razón hoy te traemos una receta deliciosa y muy fácil de preparar, una sopa crema de verduras, muy fácil, rápida y lo más importante económica. Para preparar esta receta que también tiene otras variantes como sopa crema de espárragos, o sopa crema de zapallo, necesitas…

Preparar un Soufflé de queso

Preparar un Soufflé de queso Hoy vamos a aprender a preparar un Soufflé de queso de 4 porciones, una comida casera bastante económica y sencilla de hacer. Ésta receta puede tener otras variaciones que veremos al final. http://www.youtube.com/watch?v=y9N7uBQzCYs   Preparación:   Derretir al baño maría… 3 cucharadas de manteca.   Agregar removiendo… 4 cucharadas de harina. Agregar lentamente, removiendo… 1 taza de…

Receta fácil: Pastel de Verduras

http://www.youtube.com/watch?v=QZ3bsgeVPKc Aquí te traemos una receta fácil de un pastel de verduras, que es un perfecto acompañante vegetariano para tus comidas, le encantara a todos, y dejaras impresionado hasta al mas fino de tus comensales, toma nota: Ingredientes Para 4 personas: 4 huevos 10 cucharadas de harina de trigo leudante 10 cucharadas de aceite 10 cucharadas de leche 2 zanahorias ralladitas 1 calabacín verdoso 2 cebollas medianas…

Soufflé de zanahorias light

El soufflé o budín es sin duda una forma ligera de comer sanamente algún tipo de verdura o grano. http://www.youtube.com/watch?v=IhE5dJJVO04 En esta ocasión te traemos la receta del budín de zanahorias, un plato para vegetarianos que consumen huevos o para aquellos que desean acompañar algún tipo de carne de forma original y sana. Ingredientes: 4 zanahorias medianas. 250 grs. de crema de leche ligera. 50 grs. de margarina ligera. 4 huevos. 200…