Aspic de pollo y vegetales

Este delicado aspic preparado con pollo y verduras puede serutilizado como entrada, tanto fría como caliente. Es delicioso y sumamente liviano. Ingredientes: Un pollo Vegetales de todo tipo a elección (una buena combinación es apio, zanahoria, nabo, perejil y puerros) 1 sobre de gelatina sin sabor 4 tomatitos cherry, aceitunas negras, unas tiritas de pimiento verde y un huevo duro para adornar el aspic http://www.youtube.com/watch?v=UP9nXYOjZlA…

Sencillo wok de pasta con vegetales a la soja

Hoy te proponemos cocinar una rica pasta bajas calorías. Contrariamente a lo que crees la pasta no es lo que engorda, sino la combinación de la pasta con salsas grasosas y pesadas. http://www.youtube.com/watch?v=1ERDUwbbA3c Te invitamos a darle «una vuelta de tuerca» a la pasta combinándola con vegetales salteados en el wok. Verás que delicia! Ingredientes: Pasta (la de tu preferencia) Zapallitos o zuchinni Berenjenas Pimiento rojo Pimiento…

Salteado de vegetales bajas calorías

Para los que buscan bajar de peso, o simplemente llevar una dieta sana y con bajas calorías esta receta es perfecta. Combina las vitaminas de los vegetales con un método de cocción sano, logrando una receta sumamente nutritiva, con muy pocas calorías. Ingredientes: Pimiento rojo Pimiento verde Pimiento amarillo Cebolla morada Zuchini o calabacín Zanahoria http://www.youtube.com/watch?v=c40XVJ0PeCA Procedimiento: Cortar todos los vegetales en…

Galletitas de anís para acompañar la merienda

Ultra fáciles de elaborar, éstas galletitas son especiales para acompañar un delicioso te o café. Tienen un aroma y sabor increíble. Te pasamos la receta para que las disfrutes en el calor de tu hogar. Ingredientes 4 huevos. 1 taza de azúcar. 1 taza y media de harina. 2 cucharaditas de polvo de hornear. 2 cucharaditas de anis en grano. Preparación Batir los huevos con el azúcar en una fuente. Agrégale la harina tamizada con el polvo de…

Pasta corta con ricotta y vegetales

Combinar la pasta con queso es siempre una buena jugada. Pero agregar vegetales, harás de tu plato una magnífica opción saludable y por demás nutritiva para dar variedad a tu dieta diaria. Ingredientes: 500 grs. de pasta corta. 2 ½ tazas de brócoli. 1 ½ tazas de espárragos. 2 tomates maduros. 1 taza de queso ricotta sin sal. ¼ taza de albahaca picada. 4 cdtas. de tomillo fresco. 4 cdtas. de vinagre balsámico. 1 cda. de aceite de oliva. 1 diente…