Recetas infantiles: tarta de zanahorias

Proponemos hacer una deliciosa tarta de zanahorias, liviana y nutritiva a la vez, y excelente para la merienda de los chicos cuando vuelven del colegio. Ingredientes: 175 g. zanahoria rallada 175 g. harina 1 cucharadita de levadura en polvo 3 huevos 150 g. azúcar moreno 75 ml. aceite de oliva Una cucharadita de canela Media cucharadita de nuez moscada 50 g. coco rallado 50 g. pasas Crema: 175 g. de queso crema 175 g. de mantequilla 1/2…

Postres light: Peras al vino para Navidad

Si es cierto que la llegada de la Navidad, nos llena de alegría y emoción, la dieta algunas veces se encarga de aguarnos la fiesta. No permitas que tu Navidad próxima se arruine, y comienza a planear platillos sanos que mantengan la dieta a raya sin volverte loca con los kilos. Ingredientes: 1 botella de vino tinto. 2 tazas de agua. 1 taza de azúcar. 4 estrellas de anís estrellado. 10 peras medianas, con sus tallos. Preparación: Lleva a una…

Lasaña de carne molida. Receta de Lasagna tradicional italiana.

La clásica y deliciosa lasaña con salsa de carne molida. Ingredientes para la Lasaña 1 kilo carne picada, 4 cucharadas de concentrado de salsa de tomate, láminas de lasaña, cebolla picada, dientes ajo picados, 2 kilos de tomate triturado, medio vaso de vino tinto, tomillo, laurel, 150 ml. nata líquida o crema de leche, medio kilo queso mozzarella en láminas, 50 gramos queso parmesano rallado, aceite y sal a gusto…

Receta: Pernil de cochino horneado

http://www.youtube.com/watch?v=lTKqyJIBbV8 Esta es la receta para preparar un delicioso y enorme pernil de cochino horneado. A pesar de que es fácil de preparar, recomendamos tener cierta experiencia en la cocina para preparar un platillo de semejante amplitud. Todos sabemos la mala fama que tiene la carne de cochino en cuanto a la grasa, en esta ocasión nos aseguraremos de retirarla toda para conseguir un plato delicioso y saludable, tanto…

Torta de frutas para la merienda de los niños

Esta es una torta frutal deliciosa y sumamente original, se puede servir como merienda para los niños o como postre con un poco de crema o helado. Ingredientes: 30 g. de manteca. ½ t. de azúcar. Frutas frescas o en almíbar a gusto. (Pueden ser duraznos, ananá, manzanas, cerezas, ciruelas, etc.) Para la masa: 100 g de manteca o margarina. 200 g. de azúcar morena. 2 huevos. Ralladura y jugo de un limón. 250 g. de harina leudante. ½ t. de leche…