Capuchino de mango con Coca-Cola

  Capuchino de mango con Coca-Cola   Tiempo de preparación aproximada: 15 minutos   Ingredientes para 4 personas.   1 cucharadita sopera de piel de limón 2 mangos de temporada, de unos 700 gr. en total 10 cl. de nata montada 20 gr. de almendras 40 cl. de Coca-Cola     Preparación:     En primer lugar, deberemos pelar bien los mangos y cortar la pulpa de los mismos en dados pequeños.     Después,…

Recetas light para Navidad: ensalada festiva de pulpo

Llegan las fiestas y con ellas aumentan las calorías, a veces a niveles que ni siquiera imaginamos, transformando una sola comida en una bomba con la misma cantidad de calorías que deberíamos consumir en todo un día. http://www.youtube.com/watch?v=95mRhWN_AmI Es por eso que decidimos comenzar con un nueva sección de recetas light para Navidad, recetas especiales con pocas calorías y mucho, ¡pero mucho sabor! Ensalada festiva de pul po…

Como hacer unas ricas hojarascas?

http://www.youtube.com/watch?v=uWAPHTrDBww El día de hoy haremos repostería: como se hacen las hojarascas? Ingredientes para hacer hojarascas: 1k de harina de flor 2 tazas de azúcar vino 1/2 kilo de manteca de puerco y un sobresito de canela molida. Como se hacen las hojarascas? En un recipiente se pone 1 taza de azúcar y la canela juntos y se revuelven y ahí se dejan; en otra olla se pone la harina, la otra taza de azúcar, el 1/2 kilo de…

Recetas para celíacos

A nuestras recetas light comunes vamos a agregar hoy otras recetas especialmente elegidas para los celíacos. Son muy fáciles de hacer y recomendamos su elaboración ya que no contienen elementos con TACC (trigo, avena, cebada, centeno). Galletitas de queso Ingredientes: 140 g. fécula de maíz 80 g. harina de arroz 2 cdtas leudante sin TACC 3 cdas queso rallado 1 cdta.azúcar 80 g manteca 1 huevo 1 yema 4 cdas de leche Sal y pimienta al gusto….

Recetas para Diabeticos

La diabetes es una enfermedad que cada día afecta a más personas, ya sea por herencia, por la mala alimentación o simplemente por desinformación, los diabéticos aumentan día a día y pocas, aunque muy concretas, son las acciones que se pueden llevar a cabo para intentar frenar esta situación. https://youtu.be/gy-iEN0FH6o Una de las acciones que se pueden tomar es la de informar a la sociedad sobre la diabetes, desde nuestro rubro, la cocina,…