Receta: Masa para Pizza

…tu preferencia, seguramente con la masa bien preparada y buenos ingredientes, tus comensales quedaran satisfechos. Ingredientes 1 vaso de agua fria 50 mL de agua tibia 1/2 (medio) kilo de harina Levadura Sal Aceite Opcional: Harina Leudante Preparación Paso 1: Se mezcla una cucharada de levadura con la mitad del agua tibia y se deja reposar hasta que veas la presencia de espuma en la mezcla. Paso 2: Aparte, se mezcla una parte la harina (1/3…

Receta de pasta frola

…ada de esencia de vainilla a la mezcla realizada en el paso anterior. Debes volver a batir todos estos ingredientes, hasta el punto de lograr una masa uniforme. A la masa homogénea del paso 2 debes insertar los 400 gramos de harina leudante y sal a tu gusto, aplastando la masa mediante movimientos con la mano. Debes volver a batir, pero tienes que tomar en cuenta que tendrás que hacerlo con una cuchara de madera en lugar de la batidora, para que…

Tarta de limón

…poco, hasta formar un bola grande de masa. Ésta se pone en un sitio fresco tapada con un tazón, o envuelta en papel transparente, y se deja reposar por lo menos 3 horas. Paso 4: Pasadas las 3 horas, se espolvorea nuevamente harina en la mesa y se extiende la masa con un rodillo. Se traslada con cuidado al molde previamente untando con un poco de mantequilla. Se recortan los bordes que sobren y se pincha el fondo en varios sitios con un tenedor…

Como hacer tortas fritas

…n su lugar puede utilizarse aceite) 1 cucharada de sal y otra de azúcar Nota: Si quieres que las tortas fritas sean crocantes deberás utilizar harina común. Nota: Si quieres que las tortas fritas sean suaves tendrás que usar harina leudante. Pasos: Tienes que volcar la harina sobre la mesa formando una ‘montaña’ con un ‘pozo’ en el medio. Dentro del ‘pozo’ de la harina tienes que verter la azúcar, sal y el agua tibia. Tienes que mezclar todos…

Receta de Lemon pie

…00 200 gramos de manteca 100 gramos de azúcar 1 yema sal fina a gusto Preparación: El lemon pie es una receta un poco compleja, razón por la cual deberás realizarla en diferentes etapas. Primera etapa ( preparar y cocinar la masa): Para formar la masa tendrás que mezclar en primer lugar el azúcar con la manteca. A esta primera mezcla tienes que agregarle 1 yema y la esencia de vainilla. Luego de asegurarte que los ingredientes estén bien…