Como se hacen las Albóndigas?

Hola como están, el día de hoy les traigo una receta que nos indica como se hacen las albóndigas. Ingredientes para hacer albóndigas: 1 kilo de tomate 1 kilo de carne molida s/grasa ajo cebolla laurel tocino 1 clara de huevo 1/4 de taza de harina Como se hacen las albóndigas: Modo de preparación: se pone a cocer el tomat y ya estando cocido se le muele el ajo y el laurel (2 hojitas) y queda una salsa. En una olla se pone la carne molida y se…

Albóndigas al vino tinto

Las albóndigas son un platillo algunas veces despreciado, pero de mucho sabor y sin duda una forma muy distinta y exquisita de comer carne. http://www.youtube.com/watch?v=fTftHEuScBo Realiza estas ricas albóndigas al vino tinto y disfrútalas a la hora del almuerzo o la cena en familia. Ingredientes: 600 grs de carne molida. 3 cdas. de vino Blanco. 5 cdas. de pan rallado. 2 huevos. Perejil picado 1 cebolla grande. 2 pimentones rojos. 1 vaso de…

Albóndigas con salsa a la almendra

    (4 raciones)   Preparación: 40 minutos. Cocción: 20 minutos.   Ingredientes: – 600gr de carne de cordero – 500 ml de caldo de carne – 15 almendras – 20gr de pan rallado – 15 g de harina – 2 huevos – Aceite de oliva – Harina extra para rebozar – 4 ajos – 1 rama de perejil – sal – canela http://www.youtube.com/watch?v=KYJWM53HtOg   Este plato es…

Receta fácil: Croquetas de arroz y pescado

Si quieres probar algo diferente para tu almuerzo o cena, que tal si preparas unas croquetas de arroz y pescado, una receta fácil y muy deliciosa. Estas croquetas son muy fáciles de preparar y muy rápidas, perfectas para preparar en un almuerzo familiar, donde te aseguro que le encantara a todos, toma nota. Ingredientes Para 4 personas: 250 gramos de arroz 1 cebolla picadita 300 gr. de filete de merluza, o en su defecto otro pescado despinado…

Cosas que usted podría estar haciendo mal en la cocina y ni siquiera lo sabe

  Algunos dicen que la cocina es de hecho una terapia. No importa si el plato preparado será para el enamorado o esposo, para la familia, para un grupo de amigos o para usted mismo… Lo sabroso es poner » las manos en la masa» y luego, por supuesto, ver que «acertó» en la preparación. Sin embargo, cada persona, incluso las que cocinan diariamente, está sujetas a cometer algunos errores en la cocina. Por tal motivo,…